Eventos Bom Gourmet

DUM promove degustação harmonizada no sábado

Gazeta do Povo

22/09/2015 19:43

No sábado (26), o Coletivo Alimentar recebe o Beer Experience DUM às 19h30. O evento, idealizado como uma experiência completa, terá degustação das cervejas Jan Kubis, Grand Cru, Karel IV e Petroleum, harmonizadas com quatro pratos preparados pelo chef Renato Bedore, da Vivah Gastronomia.

Os rótulos que serão degustados. Foto: Divulgação

Além de provar as bebidas e os pratos, os participantes vão conhecer a história da DUM Cervejaria e outras curiosidades que os criadores irão contar. O chef também participará do bate-papo. O preço individual é R$ 175, para o casal R$ 300. É preciso comprar antecipadamente pelo site da Vivah Gastronomia.

Jan Kubis- Dips de legumes frescos no limão; castanha de caju salteada na pimenta tabasco defumada e ciauscolo fatiado. Foto: Divulgação

Karel IV- Paleta de cordeiro marinado na Karel IV, acompanhada de raízes rústicas e pesto de hortelã. Foto: Divulgação

Petroleum- Verrine de aveia com brigadeiro de Petroleum, geleia de frutas vermelhas e espuma de Petroleum. Foto: Divulgação

Serviço

Coletivo Alimentar. Rua Comendador Macedo, 233, Centro. A partir das 19h30. Vagas limitadas a 15 pessoas, com, no mínimo, 10 participantes. É preciso fazer comprar antecipadamente pelo site: http://www.loja.vivahgastronomia.com.br/beer-experience-dum-

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