Bar de Curitiba recebe cozinheiros do MasterChef

Nas noites do dia 06 e 20 de junho, os cozinheiros amadores do Masterchef 2017, Didi Dalcanale e Vitor Bourguignon, vão assumir a cozinha do +55. Para o Terça Gastro Night, eles vão apresentar menus exclusivos para os clientes do local. O projeto é fixo e ocorre todas as terças-feiras no +55, sempre com um chef convidado especial. O menu completo com entrada, prato principal e sobremesa sai por R$ 65 por pessoa.

Participantes do programa MasterChef Brasil 2017 para amadores, que está na sua quarta edição, a curitibana, Adriana Didi Dalcanale (eliminada no primeiro episódio), e o brasiliense, residente em Curitiba, Vitor Bourguignon (que saiu e voltou na semana passada na repescagem), conquistaram o público pelo seu bom humor e carisma, respectivamente.

Para a noite dessa terça (6), Didi traz para a Terça Gastro Night um pouco do seu jeito leve, alegre e espontâneo. No menu, a entrada já será surpresa. Para o prato principal são duas opções: filé mignon agridoce ou moqueca peixe e camarão. E, para finalizar, arroz doce com coco e canela.

Já para o dia 20, Vitor vai valorizar os ingredientes nativos do Brasil, com duas opções de cada prato à escolha do cliente. De entrada, cestinha de filo com recheio de shitake, geleia de tomate cereja, brotos de alfafa e redução de balsâmico ou steak tartare com sal negro e chips de batata.

Para o prato principal, ragu de ossobuco com creme de mandioquinha e abóbora e tutano assado ou gnocchi de beterraba ao molho de brie e amêndoas. E de sobremesa, fudge de chocolate com frutas vermelhas e sorvete de creme.