É tudo de dar água na boca. De prato tailandês a árabe, todos foram eleitos as melhores especialidades de Curitiba, no Prêmio Bom Gourmet 2016. A novidade é que agora é possível aprender o preparo dessas delícias e fazê-las em casa: em uma série especial de aulas no Estúdio Bom Gourmet, os chefs vencedores desvendam o segredo das receitas premiadas. Para ficar melhor ainda, a inscrição é gratuita. Os encontros são realizados durante todo o mês de outubro.

Confira a programação completa:

O chef Tom McDougall, do restaurante Lagundri, ensina o preparo dos Camarões Hoisin salteados com shiitake, acelga, castanhas e molho hoisin (tradicional molho chinês adocicado), finalizado com dupla de lagostins empanados e servido junto de arroz jasmine. A aula é às 19h30. O prato foi vencedor da categoria Oriental do Prêmio Bom Gourmet deste ano. Inscreva-se.

O Velho Oriente foi vencedor na categoria Delivery do Prêmio Bom Gourmet 2016. Às 16h30, a chef Vaneska Berçani ensina o passo a passo de um prato muito pedido para entrega: o tradicional falafel. Inscreva-se.

Risoto de beterrada do Chef 5 Estrelas do Bom Gourmet Dudu Sperandio.

O chef Dudu Sperandio, do Ernesto Ristorante, mostra o preparo do risoto cremoso de beterraba com grana padano, prato da cozinha italiana desenvolvido e adaptado com técnicas atuais O encontro é gratuito e haverá uma mini degustação aos participantes. Inscreva-se.