Aula-show ensina tudo sobre etiqueta à mesa

Quando bate a fome e a vontade de reunir os amigos, vale até comer em cumbuquinhas em volta do sofá, mas nada como receber as pessoas com elegância, mesmo quando a regra é a informalidade. Para quem quer conhecer todos os detalhes de etiqueta na montagem das mesas de refeição, assim como os comportamentos adequados nessas ocasiões, não pode perder o curso de “Etiqueta à mesa”, com a produtora Ilse Lambach, no Estúdio Bom Gourmet, apresentado pelo Pátio Batel.

São duas aulas — cada uma custa R$ 49,90 e as duas saem por R$ 79,84 — que vão abordar regras como organização e produção da mesa, disposição e função dos talheres, pratos e taças além das maneiras mais adequadas de receber as pessoas em casa. Na primeira aula, que acontece no dia 12 de março, a produtora vai falar da postura do anfitrião ao receber para ocasiões como café e brunch.

“Todos os detalhes promovem a diferença na hora de receber as pessoas e fazer com que elas se sintam à vontade”, diz Ilse. Ela explica, por exemplo, que é preciso pensar em cada convidado individualmente e não apenas no grupo. “Verificar se os convidados se conhecem entre si e como serão apresentados, saber se eles têm filhos pequenos e o que comem ou não, é fundamental para não cometer gafes”, conta.

Já segunda aula, que a será realizada no dia 19 de março, Ilse vai abordar a melhor forma de manter a classe em eventos formais e informais, com dicas e técnicas fundamentais para bem receber. “Se o convite é formal, o jantar precisa seguir a mesma regra, desde a apresentação dos pratos até a organização da casa”, salienta.

Nos dois módulos, Ilse vai reservar espaço para tirar as dúvidas individuais dos participantes do curso. “Quero ouvir bastante e responder as dúvidas pontuais que as pessoas têm quando o assunto é fazer um evento em casa e receber as pessoas”, diz.

Ilse tem mais de uma década de experiência na realização de eventos.  É responsável pela elaboração, execução e gerenciamento de eventos sociais, empresariais e corporativos em Curitiba e também em outras cidades brasileiras.