Confira a seleção do Bom Gourmet para a semana de 26 de novembro a 1º de dezembro de 2019:

Até sábado (30) rola o Burger Fun & Fest 2019 em 33 estabelecimentos por toda Curitiba e Região Metropolitana. É um festival que não fica apenas na boa profusão dos sabores: envolve também mais de 30 projetos sociais. Foram convidados profissionais ligados à gastronomia, entre chefs, cozinheiros, jornalistas e influenciadores digitais. Cada um é o embaixador de um estabelecimento e indicou um projeto social para ser ajudado. Cada hambúrguer do festival vendido terá R$ 1 revertido para o projeto de seu embaixador.

O Bom Gourmet tem três representantes. A jornalista Andrea Sorgenfrei, gestora do Bom Gourmet, apadrinha a Escola dos Anjos (projeto de voluntariado que proporciona dia de brincadeiras e aprendizado para crianças carentes de 8 a 12 anos) que receberá o dinheiro da Soho Burger Gallery; o jornalista Luiz Augusto Xavier, do blog Panela do Anacreon, indicou a Associação Comunitária da Horta do Rio Bonito, dos moradores que tocam o projeto da Horta do Chef, para receber as vendas da Hamburgueria Água Verde. A colunista do blog Flor de Sal, Gabriela Mahamud, é embaixadora do Quermesse e está apadrinhando o projeto Good Truck Brasil, que ela toca.

>>> Leia mais sobre o Burger Fun & Fest no Panela do Anacreon e veja todas as hamburguerias participantes do Burger Fun & Fest 2019 no no site do evento.

Em comemoração ao dia nacional do doador de sangue, celebrado em 25 de novembro, todos os que apresentarem a carteirinha de doação na BeerMad – bar de cerveja artesanal do Souq Curitiba – ganharão um half pint (273 ml) da cerveja Mutum Cavalo, produzida pela Ignorus Cervejaria, de Colombo.

Serviço
Souq Curitiba
Quando: terça-feira (26) das 17h às 23h
Endereço: Avenida Iguaçu 4.399, Vila Izabel, Curitiba

Das 18h às 22h, os clientes que pedirem um prato principal e pagarem mais R$ 39 participam da promoção na Tartuferia San Paolo, com espumante à vontade.

Serviço
Tartuferia San Paolo
Quando: quarta-feira (27) das 18h às 22h
Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1582 – Praça da Espanha

O restaurante árabe Nayme abre sua segunda unidade em Curitiba, desta vez na Mercadoteca*. A nova casa manterá os pratos clássicos do cardápio que serve na Avenida Vicente Machado, onde inaugurou em 2016. Entre eles, a paleta de cordeiro, muitas opções de quibes, alternativas de arrozes e sfihas. Como novidade, o cardápio vegetariano, com opções como quibe de abóbora cozido na coalhada (porção a R$ 45), berinjela grelhada Nayme (R$ 38) e charutinho de folha de parreira (arroz, grão de bico, salsinha, cebolinha e especiarias – 10 unidades a R$ 28).

O segmento de sobremesas também cresceu. Entre eles, destaque para o knefe (massa crocante recheada com queijo artesanal e finalizada com água de rosas e água de flor de laranjeira (R$ 38 para duas pessoas). Os ninhos crocantes são recheados com damasco, amêndoas e pistache e custam R$ 24 o trio. Para beber, a casa tem novos drinks com personalidade árabe, seguido o caminho do romã gin. São seis coquetéis que passam a compor a carta elaborada junto com o bartender Igor Bispo.

*A casa será inaugurada na terça-feira, 3 de dezembro.

Serviço
Nayme Mercadoteca
R. Paulo Gorski, 1.309, Mossunguê
Horário de funcionamento: de terça-feira a sábado, do meio-dia às 23h; domingos do meio-dia às 18h

Nesta sexta, a BeerMad, loja especializada em cervejas artesanais, realiza sua Black Friday com as 10 cervejas mais vendidas do ano pela loja. Em suas torneiras, o pint (473 ml) de cada uma delas sairá por apenas R$ 13.

Serviço
Beer Mad – Black Friday
SOUQ Curitiba – Avenida Iguaçu, 4.399.
Horário: de terça a sexta das 17h às 23h, sábado das 11h às 23h e domingo das 11h às 22h

Nesta sexta-feira, o Penne alla Norma será servido por R$ 15 no restaurante de Jamie Oliver em Curitiba – terceiro restaurante da rede no Brasil. A releitura do chef britânico leva berinjela e parmesão em um rico molho de tomate.

Serviço
Jamie’s Italian Curitiba
Shopping Pátio Batel –  piso L2
Horário: 11h30 às 22h30

O Mercado Municipal entrou na onda da Black Friday e seus estabelecimentos terão descontos de até 50% nesta sexta. Mais da metade deles aderiram ao dia de descontos, alguns com a loja inteira em promoção e outros com produtos que ultrapassam 50% off. Tem louças com 50% de desconto, roupas com 40%, temperos com 30%, hortifruti com 25% ou lanches com 50%.

Serviço
Mercado Municipal de Curitiba
Av. Sete de Setembro, 1865 – Centro
Horário: das 8h às 18h

A vila gastronômica Ca’dore Comida Descomplicada terá descontos em 20 estabelecimentos durante a Black Friday, das 18h às 23h.

Algumas das promoções são a metade do preço para o sanduíche gyros do Kalamata Cozinha Grega e no Amado Mestre para os pratos retirados no balcão. Na hamburgueria Guiolla, todos os hambúrgueres simples com batata frita custarão R$ 19,90.

Também participam Bar Boulevard, Hangar 7 Hamburgueria, Batatudinha, Coxinha Lovers, Choose Happy, Ambe Comida Indiana e Chinesa, Milk Creamery, Trufas da Xuxu, Wal Halla, Walool, Origens do Oriente, Vaca Chérie, Doutorado, Paradoja Fish n Chips, Paradoja Pizza Doc, Osteria Della Via, Albert’s Sanduíches Especiais.

O espaço kids Quebra-Cuca também terá promoções e o estacionamento do Ca’dore terá a segunda hora do dia grátis. Mais informações no Facebook.

Serviço
Black Friday na Ca’dore Comida Descomplicada
Endereço: Av. José Gulin, 105, Bacacheri
Data: 29 de novembro
Horário: das 18h às 23h

O Bar Refugio Patagonia venderá todos os estilos de chope a R$ 1 nessa sexta-feira, chamada de “Green Friday” pela cervejaria. A marca convida os clientes a pagarem o valor integral se quiserem colaborar com um fundo destinado ao plantio de árvores.

Serviço
Refugio Patagonia Curitiba
Endereço: Rua Itupava, 1.498, Alto da XV
Horário: a partir das 18h

A Salumeria Monte Bello, referência em embutidos artesanais, realiza um almoço especial de fim de ano em parceria com a chef Clary Dariva. Inspirado na cozinha italiana, o evento será composto apenas por ingredientes regionais, a começar pela tradicional mesa de antepasto com presunto cru de Porco Moura.

Entre os pratos quentes, porchetta de Porco Moura, tagliatelle verde de urtiga com ragú de guanciale e risoto de cogumelos da região. De sobremesa, sorbetto di mora.

Serviço
Almoço de fim de ano – Salumeria Monte Bello
Endereço: Av. Dom Pedro II, 6457 (alto da estrada da Graciosa), Quatro Barras
Valor: R$ 98 por pessoa (crianças de 6 a 12 anos pagam R$ 50 e menores de 5 anos não pagam). O ingresso inclui mesa de antepasto, pratos quentes, sobremesa, sucos, água e café. É necessário reservar com antecedência.
Informações e reservas: (41) 9 9722-0209

A cervejaria Maniacs comemora dois anos com uma festa que toma a rua Quintino Bocaiúva, no bairro Cabral. Serão mais de 3 mil litros em 32 torneiras de chope (de R$ 10 a R$ 15) e pratos (de R$ 9,90 a R$ 42,90) preparados por chefs de Curitiba. A entrada é gratuita.

Nos rótulos servidos, estão IPA, Craft Lager, Belgian Wit, Aloha, Mad Maniacs, Brooklyn East IPA, Nitro Aloha, Nitro IPA, Yankee, Summer e a pilsen recém-lançada 41 Pils e dois chopps servidos em cask hand pump, uma bomba manual de extração de chope. A bebida, não filtrada, não passa por adição de gás carbônico e refermentam direto no barril.

Dentre os pratos, quirera orgânica com cogumelos, ovo e galinha caipira do chef Lênin Palhano (restaurante Nomade); arroz de pato com castanha de caju e dadinhos de tapioca com gel de pimenta de Ivan Lopes (Mukeka Restaurante); macarrão artesanal de sêmola com almôndegas de porco Moura de Saulo Calliari (Cípria Especiarias); e parrilla de batata-doce com coalhada caseira, linguiça campeira e short rib do restaurante La Vaca Steakhouse.

De sobremesas, opções do chef Fabiano Marcolini (Marcolini Alimentari): cannoli siciliano (quatro sabores), fatias de panetone grelhadas com açúcar e canela e panetones feitos com a cerveja Maniacs Noire.

Haverá espaço kids, mini circuito de skate, mesas de beer pong, performances artísticas e música com Lucian Araújo e as bandas The Blue Crows e Bananeira Brass Band.

Serviço
Aniversário Maniacs
Endereço: Rua Munhoz da Rocha, 1049 e Rua Quintino Bocaiúva
Data: 30 de novembro
Horário: das 11h às 22h

O restaurante K.Sa da chef Claudia Krauspenhar realiza o último oyster bar do ano no sábado, a partir do meio-dia.

As ostras vêm do litoral do Paraná, Santa Catarina e São Paulo e são servidas in natura, gratinadas ou empanadas (de R$ 53 a R$ 67 a dúzia), havendo a possibilidade de fazer uma degustação de cinco ostras diferentes (de Cananeia, em São Paulo, de Guaratuba, Vila Medeiros e Cabaraquara no Paraná e do Ribeirão da Ilha em Santa Catarina — R$ 37). É recomendado fazer reserva por telefone.

Outras opções são frutos do mar preparados na brasa na frente dos clientes, como camarões, lagostins, vieiras e polvo.

Serviço
Oyster Bar no K.sa Restaurante
Endereço: Rua Fernando Simas, 260, Batel
Horário: a partir das 12h
Reservas: 41 3225-3444

Entre as 12 e as 16h, o restaurante Olivença na unidade da Mercadoteca servirá sardinhas na brasa. O prato leva vinagrete e batatas e custa R$ 29. Durante o evento, o restaurante funciona normalmente, servindo o cardápio da casa.

Serviço
Sardinhas na brasa no Restaurante Olivença
Data: 30 de novembro
Horário: das 12h às 16h
Endereço: Mercadoteca. R. Paulo Gorski, 1.309, Mossunguê
Informações: (41) 3503-4583

O MasterChef Vitor Bourguignon e os mestres-churrasqueiros Tenente (Rodrigo Domingues) e J. Butcher vão comandar a primeira edição do Boi and Beer Fest, um evento dedicado ao churrasco. Das 12h às 20h, a casa de eventos Allegro oferecerá três workshops sobre parrilla, costela de fogo de chão e pit smoker.

A experiência é open food e bar com os seguintes cardápios: brisket, pulled pork e mac and chesse (comandados por Tenente), picanha, bife ancho, flat iron, risoto de beterraba pavlova de frutas tropicais (comandados por Vitor B.) e costela fogo de chão, cordeiro patagônico porco espalmado, acompanhados de legumes no rescoldo, comandados por J. Butcher.

Para beber, três tipos de chopp Patagônia (Weiss, Pielsen e Amber Larger), água e refrigerante, vinho tinto, vinho branco e espumante. Diversas atrações musicais vão tocar no evento, como o DJ Nizo Gomide, sax por Alcântara Jr. e voz por Carine Luup.

Serviço
Boi and Beer Fest
Local: Allegro Festas e Eventos – Rua João Santo Miola, 550 – Santa Felicidade
Data: domingo (1º de dezembro)
Horário: das 12h às 20h
Ingressos (promoção Black Week): R$ 225,00. Crianças até 12 anos não pagam e adolescentes de 13 a 17 anos pagam R$ 100,00. Compre seu ingresso na loja, Sympla ou Disk Ingressos 
Mais informações: (41) 98797 2960
Endereço para retirada dos kits: Rua Marcelino Champagnat, 779 – Mercês. Telefone: (41) 3328-4590