Abrasel-PR terá curso de higiene e manipulação de alimentos

Na próxima semana, nos dias 24 e 25, a regional paranaense da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel-PR) realizará curso para trabalhadores do setor da alimentação fora do lar  sobre como manipular alimentos. O objetivo é melhorar a qualidade e a segurança dos pratos servidos nos restaurantes do estado.

Serão abordadas questões como doenças que podem ser transmitidas, microrganismos, higiene do local de trabalho, manipulação, armazenamento, bem como a aquisição e o recebimento dos alimentos. As inscrições custam R$ 79 para associados e R$ 130 para não associados.