Bom Gourmet
Espanhol Disfrutar é eleito o melhor restaurante do mundo. Brasil tem dois entre os Top 50
O Disfrutar, de Barcelona. Reprodução.
O restaurante Disfrutar, de Barcelona, foi eleito o melhor restaurante do Mundo pelo World's 50 Best, considerada a principal premiação da categoria. Na lista dos 50 melhores estão dois brasileiros, A Casa do Porco, de São Paulo, e o Oteque, do Rio de Janeiro.
A lista com os 50 melhores restaurantes do mundo foi apresentada na madrugada desta quinta-feira (6), em cerimônia realizada em Las Vegas (EUA). O segundo lugar ficou com o também espanhol Asador Etxebarri, de Bittor Arguizonis. O francês Table by Bruno Verjus ficou em terceiro. Além dos brasileiros, outros seis restaurantes da América do Sul aparecem no ranking.
A Casa do Porco, dos chefs Jefferson Rueda e Janaína Torres, ficou na 27ª posição. No ano passado, o restaurante figurou no 12º lugar. Já o Oteque aparece na 37ª posição; em 2023, a casa do chef Alberto Langraf ocupou o 76º posto, entre os 100 melhores do ranking.
A cerimônia coroou também Janaína Torres, eleita a melhor chef feminina do mundo, e o chef baiano João Diamante, que recebeu o prêmio de Melhor Projeto Social do Mundo pelo projeto Diamantes na Cozinha.
Confira o ranking completo no site do 50 Best.
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