Economia se mantém estável em 2024, mas preços dos alimentos sobem, diz especialista

O ano de 2024 deve apresentar estabilidade na economia. A inflação promete continuar sob controle e os preços não devem passar por grandes mudanças – exceto pelos preços dos alimentos, que são impactados pelas mudanças climáticas. No geral, os desafios enfrentados nos anos anteriores devem se repetir em 2024. Essa é análise de João Ricardo Tonin, economista da FoodCo.

O excesso de chuvas em determinadas regiões, e longas secas em outras, podem quebrar safras, gerando um aumento de preço nos alimentos.

Mesmo assim, o IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo) deve permanecer em níveis baixos, projetado em 3,96%. O IGPM (Indicie Geral de Preços de Mercado) está em 4,04%. O índice de inflação para alimentos em domicílio, por sua vez, está em 4,59%.

A taxa Selic continua sua tendência de queda, projetada em 9%. A taxa de cambio também permanece estável, com a estimativa de que feche em R$4,92 este ano.

O PIB (Produto Interno Bruto) tem um crescimento projetado de 1,6%, impulsionado pela indústria, que cresce 1,8%, seguido pelo setor de serviços, 1,71%. O setor agropecuário segue na direção oposta, com redução de 0,55%.

“Os números, até agora, indicam que 2024 não será um ano excepcional. Os desafios serão similares aos enfrentados em 2022 e 2023. Aumento dos custos, escassez de mão de obra qualificada, consumidores com orçamento apertado e alto endividamento. Por outro lado, lições aprendidas nos anos anteriores, como gestão eficiente dos recursos financeiros, uso de tecnologia, redução do desperdício e custo menor de crédito podem impulsionar estabelecimentos que fizeram seu dever de casa”, conclui Tonin.

O Boletim FoodCo. com a análise completa e em áudio do economista João Ricardo Tonin é um conteúdo semanal exclusivo para os assinantes da plataforma. A FoodCo. é a maior comunidade de donos de bares e restaurantes do Brasil. São mais de 13 mil empresários do setor reunidos em uma rede de conhecimento e networking, com acesso a conteúdos essenciais para quem empreende com alimentação fora do lar.