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Nutella, o creme de avelã mais famoso do mundo, que completa 60 anos neste dia 5 de fevereiro.

Bom Gourmet

Sexagenária saborosa: A Nutella faz aniversário em grande estilo

Ledinara Batista
05/02/2024 11:48
Chegar aos 60 anos é um marco que traz consigo uma bagagem repleta de memórias, experiências e conquistas. Principalmente se você chegar a essa idade sendo adorada pelo mundo inteiro. A sexagenária Nutella é a prova disso.
Em um mundo onde a paixão pela comida se torna motivo de celebração, há dias que merecem ser destacados mais do que outros. Um desses dias, sem dúvida, é o Dia Mundial da Nutella (World Nutella Day), uma festa dedicada ao doce e irresistível creme de avelã que conquistou corações ao longo de 60 anos. A história por trás dessa delícia é tão cativante quanto o próprio sabor.
A data, que é celebrada no mundo todo em 5 de fevereiro, teve sua origem em 2007, graças à mente criativa da blogueira ítalo-americana Sara Rosso. Ela se autointitula a "fundadora do Nutella Day" e, com sua ideia genial, conseguiu transformar o simples ato de saborear Nutella em uma celebração global. A proposta é clara: no dia 5 de fevereiro, as pessoas são incentivadas a devorar Nutella em locais inusitados, compartilhar fotos e vídeos envolvendo a marca, espalhando a alegria do creme de avelã.
Mas, afinal, como surgiu a Nutella?
No pós-Segunda Guerra Mundial, quando o chocolate estava caro e escasso, o doceiro piemontês Pietro Ferrero e seu filho Michele tinham um desafio a superar. Foi assim que nasceu o precursor da Nutella, um doce que, estrategicamente, levava pouco cacau e muito avelã. Anos mais tarde, esse experimento culinário se transformaria na Nutella que conhecemos e amamos.
A jornada incrível da Nutella começou em 1946 com o Giandujot, o creme doce original que, curiosamente, era moldado em um bloco que podia ser fatiado e servido com pão. Nessa época, a ideia de combinar avelãs e cacau estava apenas começando a se desenvolver.
Em 1951, a Nutella deu um passo adiante com o lançamento do SuperCrema. A pasta 'Giandujot' foi transformada em um produto mais cremoso, facilitando a tarefa de espalhar sobre o pão. A evolução continuava, preparando o terreno para o que viria a ser a Nutella que conhecemos hoje.
O verdadeiro marco aconteceu em 1964, quando nasceu a Nutella como a conhecemos. A receita foi refinada, resultando no primeiro pote do creme de avelã e cacau que se tornaria um ícone mundial. O nome veio da fusão de "Nhuts", que significa avelã em inglês, e o sufixo italiano '-ella', que, devido à sua semelhança com "bella", adiciona um toque de doçura e internacionalidade ao nome.
Quando a Nutella começou a ser comercializada na Itália, os comerciantes encontraram uma maneira inovadora de cativar o público. A estratégia era simples e eficaz: oferecer degustações de Nutella a qualquer criança que aparecesse com um pedaço de pão. Essa ação, carinhosamente chamada de "A Degustação", tornou-se um fenômeno de marketing, conquistando paladares e tornando todos viciados no irresistível creme de avelã.
Ao longo dos anos, ela continuou a encantar paladares e a estabelecer marcos extraordinários. Em 2005, a marca conquistou seu lugar no Livro Guinness de Recordes. Naquele ano, 27.854 pessoas se reuniram em Gelserkirchen, Alemanha, para participar do Maior Café da Manhã Continental de todos os tempos com Nutella. O evento foi tão grandioso que entrou para a história como parte do Livro dos Recordes, provando que a Nutella não é apenas uma iguaria, mas uma experiência compartilhada por milhares ao redor do mundo.
E hoje, 5 de fevereiro de 2024, o Dia Mundial da Nutella tem um motivo a mais para era especial: é também o 60º aniversário da marca que está longe de se aposentar na casa dos brasileiros.  
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