Retomada do CWBurguer Fest celebra excelência: conheça os campeões de vendas e os mais bem avaliados da edição

O retorno do CWBurguer Fest neste ano marcou uma movimentação intensa no cenário gastronômico de Curitiba e da Região Metropolitana. Com o apoio e engajamento do público, a organização reuniu os dados finais para reconhecer as hamburguerias que mais se destacaram durante a edição, realizada entre 31 de outubro a 23 de novembro.

Nesta edição, o CWBurguer com a marca do Bom Gourmet, participaram 52 hamburguerias, sendo 33 marcas, cada uma apresentando receitas únicas para o festival. Com propostas variadas, combinações autorais e ingredientes especiais, o evento reforçou o compromisso de valorizar a criatividade e a identidade das hamburguerias de Curitiba e região. Os vencedores desta retomada representam não apenas desempenho técnico, mas também a capacidade de entregar experiências marcantes aos clientes.

O CWBurguer Fest 2025 contou com grandes parceiros que fortalecem a realização e dão sabor a essa nova fase do evento. A apresentação é da Stampa Food, com McCain, Disipan e Liza na cota de patrocínio. O festival tem co-realização do Bom Gourmet e conta com a 98 FM Curitiba como media partner oficial.

Campeões de Vendas

O grande campeão de vendas desta edição foi o Mundo da Lua, que se destacou pelo volume expressivo de hambúrgueres servidos ao longo do festival. Localizado em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba, a casa registrou 1.473 combos vendidos durante o evento, um resultado que reforça o forte engajamento do público.

Além do destaque individual, o desempenho do Mundo da Lua reflete também o fortalecimento da cena gastronômica de hambúrgueres em Curitiba e na Região Metropolitana. O CWBurguer evidencia a diversidade de casas, receitas e estilos presentes na região, ampliando a visibilidade de negócios que, muitas vezes, ainda eram pouco conhecidos pelo grande público. A alta procura durante o festival mostra como o público está aberto a novas propostas e revela um mercado movimentado, criativo e em constante expansão, cenário em que o Mundo da Lua se posiciona como um dos nomes de maior destaque.

Para David Borin, sócio,  o festival evidencia a força e a diversidade do setor na região. “O CWBurguer mostra o quanto temos hamburguerias variadas, receitas diferentes e muita qualidade. Também revela lugares que a gente nem conhecia. Nosso produto novo entrou nesse movimento e se destacou, e isso é muito bacana”, comenta.

Em segundo lugar no ranking aparece o Santa Vaca Burguer, que encerrou o festival com 506 vendas, resultado que refletiu tanto a força da marca no bairro quanto a preparação da equipe para o evento. A casa participou com dois hambúrgueres criados especialmente para o CW Burguer, entre eles o Santo Mel, desenvolvido pelo chef Francisco e que fez tanto sucesso que já entrou para o novo cardápio. O desempenho positivo também foi impulsionado por um trabalho consistente de marketing, com apoio de uma agência de São Paulo e ações de divulgação orgânica nas redes sociais e WhatsApp, além do forte engajamento dos atendentes.

“Foi maravilhoso, nos surpreendeu muito. A equipe estava preparada e ver esse resultado dá um gás enorme para a marca”, comenta Milton Albertini, sócio proprietário, ressaltando o impacto da conquista para o Santa Vaca.

Na terceira posição do ranking de vendas está O Hamburgueiro, que encerrou sua participação no festival com 373 vendas e uma forte resposta do público. A casa, que acaba de completar 10 anos de marca — sendo oito deles na unidade matriz — participou com dois combos exclusivos: o Befana, um sucesso sazonal muito pedido pelos clientes, e o novo Gremolato, desenvolvido especialmente para o CW Burguer.

Mesmo sendo a primeira participação da hamburgueria em um festival regional de Curitiba e estando localizada na região metropolitana, o destaque veio principalmente da adesão do público, que abraçou a novidade e impulsionou as vendas ao longo das três semanas.

“A conquista é extremamente gratificante. Existe muito trabalho por trás de cada hambúrguer novo, de cada ideia que chega ao cardápio, e ter esse reconhecimento mostra que estamos no caminho certo”, afirma Brayan Amorim, sócio proprietário e chef, ressaltando ainda o comprometimento da equipe e o esforço coletivo durante o evento.

Melhores Avaliados

O primeiro lugar ficou com a hamburgueria Jack Capivara, que conquistou média 10 com 60 avaliações válidas registradas na plataforma OpinAí. A hamburgueria, que completou apenas um ano em setembro, já chama atenção pelo ambiente temático e familiar, reunindo crianças, grupos de amigos e famílias que procuram um espaço acolhedor.

Para Keroleyne Vitória de Lima, proprietária, o resultado reflete o cuidado da equipe e a dedicação desde o primeiro dia. “Somos muito criteriosos com os ingredientes, a montagem e o atendimento. Queremos que cada cliente se sinta bem e volte. Ver esse reconhecimento tão cedo é um orgulho enorme”, conta. Ela destaca também que a retomada do CWBurguer Fest trouxe visibilidade além do público habitual. “Muita gente disse que nem sabia que a gente existia. O festival abriu portas importantes pra nós”, afirma.

Em segundo lugar aparece o Via Sale, que também atingiu média 10, com 54 avaliações válidas. Com mais de 20 anos de história no bairro e originalmente fundada como pizzaria, a casa incorporou a hamburgueria há cerca de uma década, acompanhando o movimento de expansão das burgers artesanais na cidade. O nome atual, adotado há dois anos, reflete essa nova fase: “Via” de caminho, de rua, e “Sale” de sal em italiano, um conceito que une tradição e versatilidade no mesmo espaço, onde pizzas e hambúrgueres convivem para atender públicos diversos.

Para Milton Albertini, sócio proprietário, o reconhecimento no CWBurguer Fest reforça a solidez construída ao longo dos anos e marca um momento especial nesta retomada do festival. Ele destaca que a participação trouxe visibilidade e confirmou o potencial que os próprios clientes sempre apontaram.“A gente sempre teve vontade de participar, mas só agora, com a marca consolidada, foi possível entrar. E foi maravilhoso. Muitos clientes diziam que nosso hambúrguer tinha tudo para competir e nos incentivavam a participar. Ficamos muito felizes com o resultado — foi uma surpresa boa e uma confirmação do trabalho que fazemos há tanto tempo.”

Milton também lembra que, por já operarem pizzas e hambúrgueres simultaneamente, a equipe estava preparada para o movimento, o que garantiu uma operação tranquila durante todo o período do festival.

O terceiro lugar ficou com a Taverna do Dragão, uma hamburgueria inaugurada no fim de 2019 e reconhecida pela proposta totalmente imersiva em um universo medieval e de fantasia. O espaço reproduz a atmosfera de uma taberna tradicional, com decoração temática e um cardápio inspirado em séries, filmes e jogos de RPG — incluindo referências a Dungeons & Dragons, Game of Thrones e outros clássicos do gênero, criando uma experiência única para os visitantes.

A casa alcançou média 9,968 nas avaliações do público, consolidando seu espaço entre as mais bem avaliadas do festival. Para Fabrício Freitas, administrador, o desempenho também reflete o impacto positivo do retorno do CWBurguer Fest após anos de pausa.

Segundo ele, o festival apresentou a Taverna para um público que ainda não conhecia o local e ajudou a romper a percepção de que uma casa temática não oferece produtos de qualidade. “Muita gente veio nos visitar pelo festival e comentou que nem sabia que a Taverna existia. Foi uma oportunidade incrível para mostrar nosso trabalho — vários clientes disseram que pretendem voltar. Também foi legal alcançar um público que normalmente não busca esse tipo de temática. Alguns achavam que, por sermos um lugar temático, o lanche não seria bom, e ficaram surpresos ao provar. Para nós, foi uma experiência muito positiva.”

Para os restaurantes, o reconhecimento como campeões de vendas ou melhores avaliados representa não apenas visibilidade, mas também fortalecimento da relação com o público e impacto direto no movimento das casas após o festival. “Já para o CWBurguer Fest, os resultados reforçam a importância do evento como vitrine para a cena gastronômica de Curitiba e região, incentivando a inovação e celebrando o talento das hamburguerias locais”, afirma a jornalista Deise Camos, head do Festival Bom Gourmet, que organiza o evento em Curitiba. 

A edição de retomada confirma que o festival segue relevante, capaz de engajar o público e valorizar o trabalho das casas participantes. Com os campeões anunciados, o público é convidado a conhecer – ou revisitar – os destaques desta temporada e experimentar de perto os hambúrgueres que marcaram o retorno do CWBurguer Fest.