Ariel Todeschini, de Curitiba, é eleito o melhor bartender do Brasil no World Class 2025

O curitibano Ariel Todeschini foi o grande vencedor da etapa nacional do World Class 2025, considerada a maior competição de coquetelaria do mundo. A final brasileira aconteceu nesta terça-feira, 10 de junho, no Bar dos Arcos, em São Paulo.

Ariel se destacou entre os seis finalistas e agora representará o país na final global do campeonato, marcada para acontecer entre setembro e outubro em Toronto, no Canadá. Outro nome de Curitiba também estava na competição: Gabriel Bueno, que disputou ao lado de Ariel a final da etapa brasileira.

Organizado pela Diageo, grupo responsável por marcas como Johnnie Walker, Tanqueray, Don Julio e Smirnoff, o World Class reconhece os bartenders mais criativos, versáteis e técnicos da coquetelaria contemporânea.

Em sua 16ª edição no Brasil, a competição abriu inscrições no início de 2025 e selecionou, em abril, os 50 melhores bartenders do país. Durante um mês, eles participaram de desafios relâmpago, os chamados Flash Challenges, que definiram os vencedores de cada fase. A partir desses desafios, foram escolhidos os 12 semifinalistas, anunciados em 13 de maio, no Dia Mundial do Coquetel, e, no dia 28 de maio, os seis nomes que estariam na final.

Ariel e Gabriel já têm trajetória consolidada na competição. Ariel foi um dos três melhores do Brasil em 2024 e soma mais de dez anos de carreira. Acumula prêmios nacionais e internacionais, entre eles o título do Coffee In Good Spirits e o reconhecimento como único bartender das Américas no Johnnie Walker Bartender Challenge. Já Gabriel, com uma década de experiência em bares autorais de Curitiba, chegou à final do World Class em duas outras ocasiões e figurou entre os 20 melhores do país no ano passado. Atualmente, ambos também atuam como consultores e mentores no setor.