Bom Gourmet
Aline Moser estreia coluna sobre alimentação prática e saudável no Bom Gourmet
Com 15 anos de experiência, a Natural Chef e Chef de Cuisine Santé Aline Moser compartilha, na coluna Comer Bem, orientações para uma alimentação equilibrada e possível no dia a dia. Crédito: Acervo pessoal.
A chef de Cuisine Santé (“cozinha saudável”, em português) e Natural Chef Aline Moser passa a assinar a coluna Comer Bem com Aline Moser no Bom Gourmet. Com 15 anos de atuação na área de alimentação saudável, a especialista traz uma proposta acessível e sem radicalismos: mostrar que é possível comer bem, com prazer, qualidade e equilíbrio no dia a dia.
Formada inicialmente em Arquitetura, Aline transformou a paixão pela cozinha em profissão a partir de uma mudança pessoal no estilo de vida alimentar, motivada pela busca por mais saúde para si e para a família. A partir dessa experiência, construiu uma trajetória voltada ao ensino e à prática de uma alimentação natural, equilibrada e saborosa.
Ao longo da carreira, tornou-se Natural Chef, Chef de Cuisine Santé e confeiteira funcional. Da cozinha de casa, criou um restaurante de comida saudável e funcional, onde atuou por 12 anos, aprofundando sua experiência no desenvolvimento de preparações nutritivas e acessíveis. Hoje, à frente do ateliê culinário Melão Mamão, dedica-se à realização de aulas-show com degustação, ensinando pessoas a cozinhar de forma prática, econômica e saudável.
Na coluna Comer Bem com Aline Moser, a proposta é aproximar o leitor de uma alimentação possível para a rotina real. Com linguagem simples e orientações práticas, Aline vai compartilhar dicas, combinações, estratégias de organização e receitas que ajudem a tornar a cozinha mais fácil, rápida e prazerosa – sempre com foco em comida de verdade e equilíbrio, sem extremismos.
Na estreia, a colunista entra no clima da temporada de Carnaval com o artigo “Comer bem na folia: o guia prático para um Carnaval ‘de boa’”. No texto, ela reúne orientações simples sobre hidratação, alimentação e recuperação para ajudar quem quer aproveitar os dias de festa com energia e bem-estar.
O novo espaço nasce como um convite para repensar a relação com a alimentação no dia a dia. Como defende Aline, comer bem, de forma saudável, não precisa ser complicado: pode – e deve – ser gostoso, prático e sustentável na rotina.
