Bom Gourmet
Sobremesa natalina: Chocotone na chapa com creme inglês de doce de leite
Das modinhas gastronômicas que de tempos em tempos invadem as nossas mesas - e agora as redes sociais -, sem dúvida o chocotone na chapa é uma das mais saborosas. Fácil de fazer, ele inclui uma camada a mais de sabor ao que já é bom.
A manteiga e o calor da frigideira ajuda a criar uma crosta saborosa, que se mistura ao chocolate derretido. Para completar, canela em pó dá um toque final. Daqueles pratos natalinos perfeitos para acompanhar uma xícara de café a qualquer hora do dia.
Nesta receita, da confeiteira Roberta Shwanke, ele ganha uma camada a mais de sabor. É afogado em um delicioso creme inglês de doce de leite. Para arrematar, uma bola de sorvete de creme deixa tudo ainda melhor, sugere Roberta.
Confira a receita de chocotone na frigideira com creme inglês de doce de leite.
