Bom Gourmet
Cerveja e chocolate? Ambev e Cacau Show promovem harmonização em ação conjunta
Ação conjunta vai acontecer em cinco cervejarias da Ambev, uma delas, em Ponta Grossa (PR). Divulgação
Nos próximos sábados, dias 19 e 26 de abril e em 3 e 10 de maio, cinco cervejarias da Ambev, em Jaguariúna (SP), Agudos (SP), Rio de Janeiro (RJ), Itapissuma (PE) e Ponta Grossa (PR), vão oferecer ao público a possibilidade de harmonizar cerveja e chocolate, com produtos da Cacau Show. A ação conjunta visa juntar duas paixões do consumidor brasileiro em uma mesma experiência.
As visitas são gratuitas, destinadas a maiores de 18 anos e devem ser agendadas pelo site da Ambev.
A programação vai contar a história da cerveja, as etapas de produção e explorar seus ingredientes em um tour guiado e especial. Ao final os visitantes experimentam uma harmonização exclusiva entre rótulos da Ambev e as trufas mais amadas da Cacau Show. Confira as combinações:
Colorado Appia + Trufa ao Leite Paçoca 30g: une o perfil leve e ligeiramente adocicado da cerveja com o sabor marcante e a cremosidade da paçoca, criando uma combinação interessante e saborosa.
Hoegaarden + Trufa Torta de Limão 30g: aqui, a cerveja do estilo Witbier, refrescante e levemente cítrica, combina com a acidez e o frescor do limão, resultando em uma harmonia leve.
Colorado Demoiselle + Trufa de Chocolate ao Leite e Branco Mezzo 30g: o sabor maltado, com notas de café, e o corpo robusto da cerveja complementam a mistura de chocolate ao leite e branco, remetendo a um cappuccino cremoso.
Para a seleção da harmonização, um dos critérios foi oferecer ao público rótulos premiados. A Colorado Demoiselle já conquistou a medalha de prata, enquanto a Colorado Appia levou o ouro e o título de Country Winner no World Beer Awards.
A experiência ainda é marcada por tradições que despertam a curiosidade de quem visita os locais. Em Jaguariúna (SP), por exemplo, os pinguins no salão de brassagem aguardam o carinho dos visitantes, garantindo que a lenda da cerveja sempre gelada se cumpra. Em Ponta Grossa (PR), um mural de mosaico aguarda um toque especial para ativar a mesma superstição.
"Na Cacau Show, acreditamos no poder de criar momentos únicos através do sabor. Essa parceria com a Ambev une duas paixões nacionais — chocolate e cerveja — numa experiência sensorial inovadora. Queremos surpreender o público com combinações que despertam novas emoções e mostram como o chocolate pode ir além do tradicional", afirma Dani Roque, VP da Cacau Show.
