Tudo o que você precisa fazer para ter uma ceia de ano-novo perfeita
Monique Portela
31/12/2016 12:00
A contagem regressiva já começou, mas ainda dá tempo de ter uma ceia memorável. O Bom Gourmet fez uma seleção com várias dicas de última hora, como restaurantes que ainda aceitam reservas, receitas simples ou elaboradas com os ingredientes típicos da época, passo a passo de como preparar drinks e também como calcular a quantidade de comida e bebida, para que não falte nem sobre.
Se for servir carne suína, confira nossa seleção de 18 receitas de lombo, pernil, leitão, picanha, barriga, além de marinadas e uma pururuca sem óleo.
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No ano-novo as farofas têm presença certa na mesa, seja como guarnição ou recheio de carnes. Selecionamos três receitas que levam ingredientes como mignon, frutas e feijão.
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Uma boa ideia para as entradas da ceia de ano-novo é preparar terrines. Veja nossas dicas e receitas para acertar no preparo.