Bom Gourmet
Campeonato Mundial do Café: campeões brasileiros realizam oficianas para custear viagem à Suíça
A Sperto Coffe e a Simoni Yamaguty Cursos de Café promovem a campanha "Juntos Pelos Campeões", iniciativa que visa arrecadar fundos para custear a ida de três campeões brasileiros do café ao World of Coffe Championship, na Suíça.
Eduardo Santos, campeão de Latte Art, Bruno Megda, campeão de Cup Taster Experience, e Leonardo Oliveira, campeão de Coffe in Good Spirits, irão ministrar oficinas na sede da Sperto Coffe, em junho deste ano. Todo o valor arrecadado será destinado aos competidores.
A primeira oficina, ministrada por Leonardo Oliveira, acontece no dia 1/6, das 14h às 18h. A aula trata da elaboração de drinks alcoólicos com café e inclui degustação de bebidas preparadas na hora. O valor da inscrição é de R$ 197.
No dia 7/6, Bruno Megda fala sobre degustação profissional de cafés especiais. A oficina acontece das 13h às 17h30 e as inscrições saem por R$ 350.
A última aula acontece no dia 8/6, com Eduardo Santos. O curso trata de técnicas de vaporização e arte no leite, desde os fundamentos da texturização até os principais desenhos usados em competições. A inscrição tem o valor de R$ 650, e a aula acontece das 9h às 17h, com uma hora de almoço.
Todos os cursos tem vagas limitadas, e as inscrições podem ser feitas através deste formulário.
Juntos Pelos Campeões do Café
Datas: 1, 7 e 8/6.
Local: R. XV de Novembro, 1794 - Alto da XV.
Inscrições aqui.
Instagaram: @spertocoffee.
