Bom Gourmet
Brownie de chocolate branco da Nigella é fácil de fazer e suja pouca louça
Esta sobremesa sem glúten foi adaptada pela chef de cozinha britânica Nigella Lawson de uma receita da competidora do MasterChef Austrália 2016, Chloe Bowels. Sem muito esforço e sem sujar muita louça, é possível obter um resultado que se parece com o tradicional pudim inglês – macio e perfumado.
Se você quer um blondie (como é chamado o brownie de chocolate branco) mais tradicional, a chef britânica recomenda cobrir a assadeira com papel alumínio e adicionar 5 minutos ao tempo de forno. Depois de prontos, deixe os blondies esfriarem na bancada, passe para a geladeira para descansarem e só depois corte os pedaços.
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