Brasil tem as 5 melhores sobremesas com leite condensado do mundo. Pudim lidera ranking

O Brasil ocupa as cinco primeiras posições da lista do TasteAtlas de melhores sobremesas com leite condensado. O primeiro posto é do imbatível pudim de leite condensado, seguido por mousse de maracujá, pavê, beijinho e brigadeiro.

O ranking internacional elaborado pelo portal gastronômico relaciona as 14 melhores sobremesas do mundo que têm leite condensado como ingrediente, e inclui tesouros a serem explorados como a Baba de Camelo, de Portugal, em 6º, o Ube Halaya, das Filipinas, em 7º, e a peruana Crema Volteada, no oitavo lugar.

"Essa sobremesa tradicional brasileira é uma espécie de pudim cremoso coberto de caramelo", explica o TasteAtlas sobre a sobremesa líder do ranking. E cita uma crença popular sobre a possível origem da iguaria, uma evolução de um antigo prato português chamado pudim de priscos, atribuído a um padre lusitano chamado Manoel Joaquim Machado, também conhecido como Padre Priscos.

Sobre a Mousse de Maracujá, segundo lugar na lista das melhores sobremesas, o TasteAtlas sugere dois lugares no Brasil que oferecem a 'mousse mais icônica': a Carlo's Bakery, de São Paulo, e o Pimenta Rosa Gastronomia, em Arraial do Cabo, no Rio de Janeiro. Sugere também locais imperdíveis para degustar o pavê, o beijinho e o brigadeiro.

Outras sobremesas brasileiras que entraram no ranking são a canjica (11º lugar), o cajuzinho (12º) e o sequilhos (13º). A lista foi atualizada no dia 16 de abril.

Para conferir o ranking completo, acesse o site do TasteAtlas