Bebidas
Marca lança café orgânico em cápsulas
A partir do próximo mês, várias cidades brasileiras, inclusive Curitiba, terão mais uma opção de café orgânico em capsulas. O produto da Native, grande produtora mundial de açúcar orgânico, com sede na Fazenda São Francisco, em Sertãozinho, São Paulo, chega ao mercado em julho. As cápsulas de dose individual serão comercializadas em três sabores – Original, Mocha e Intenso –, indo do paladar mais leve ao mais encorpado. As confecções chegarão em caixas com 10 unidades de cada sabor. O preço ainda não foi divulgado.
Segundo a fabricante, as cápsulas são compatíveis com todas as máquinas de café expresso, inclusive Nespresso. A novidade teve seu pré-lançamento na 12ª. Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia, a Bio Brazil Fair – Biofach America Latina, que foi realizada no início de junho, no Pavilhão da Bienal do Ibirapuer, em São Paulo.
“Estamos fazendo as primeiras degustações das cápsulas de café orgânico aqui na feira, e o pessoal está gostando muito. Os cafés têm blends diferentes, mas são 100% Arábica, do Sul de Minas Gerais”, diz Hélio da Silva, gerente comercial da Native.
Maior região produtora de cafés arábica do Brasil, o Sul de Minas também tem tradição no segmento sustentável cafeicultor. Sedia há quase 20 anos a Associação de Cafeicultura Orgânica do Brasil (Acob), localizada na cidade de Machado. Por ser produzido sem a utilização de fertilizantes químicos nem agrotóxicos, o sabor do café orgânico não sofre a interferência de aditivos industriais, apresentando paladar e aroma normalmente mais delicados, comparados ao café convencional.
A alimentação saudável tem arrebatado cada vez mais o gosto do consumidor brasileiro. Nos últimos anos, de acordo com a Euromonitor, agência internacional de pesquisa e análise de mercado, o Brasil subiu de sexto para quarto maior mercado de produtos saudáveis no mundo.
