Bebidas
Conceituado enólogo francês conduz degustação em Curitiba
Jean-Jacques Dubourdieu, coproprietário da francesa Domaine Denis Dubourdieu e filho do famoso enólogo Denis Dubourdieu – um dos maiores especialistas em vinhos brancos do mundo e professor de Enologia da Universidade de Bordeaux -, estará em Curitiba nas próximas quinta (25) e sexta-feira (26) para conduzir três degustações dos principais vinhos elaborados pela família em Bordeaux, onde produz 600 mil garrafas por ano dos conceituados Château Doisy-Daëne, Clos Floridene, Château Reynon, Château Cantegril e Château Haura.
Dubourdieu estará no dia 25 na Adega Brasil Mercês para uma degustação gratuita, na qual os participantes poderão conhecer os vinhos Château Reynon Sauvignon Blanc, Château Reynon tinto e Le Rosé de Reynon.
No mesmo dia, ele participa de uma degustação na Associação Brasileira de Sommeliers Paraná (ABS-PR), com vagas limitadas a 50 participantes, a R$ 50, com direito a antepasto. Na ocasião, serão apresentados os vinhos Château Reynon Sauvignon Blanc, Le Rosé de Reynon, Château Haura tinto, Château Reynon tinto e Clos Floridene tinto.
No dia 26 haverá um jantar harmonizado no Bar do Victor. No cardápio, tartar de salmão com crostini de limão, filé de namorado à Bonne Femme (batata pérola e tomates na manteiga) e torta de crême brûlée. Para acompanhar, os vinhos Le Rosé de Floridene, Château Haura e Château Cantegril Sauternes. O menu completo custará R$ 149.
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Serviço
Jean-Jacques Dubourdieu em Curitiba. Dia 25, na Adega Brasil, Av. Cândido Hartmann, 1.485, Mercês, das 14 às 19 horas, e na Associação Brasileira de Sommeliers Paraná (ABS-PR), Al. Júlia da Costa, 64, a partir das 19h45 (reservas pelo e-mail contato@abs-pr.com.br ou pelos telefones (41) 9611-0473 e (41) 9800-2032). No dia 26, no Bar do Victor, Rua Lívio Moreira, 284, São Lourenço, a partir das 20 h (reservas pelo telefone (41) 3353-1920).
