Diego Bastos é finalista no Dons of Tequila

Diego Bastos, bartender do Officina Restô Bar, está entre os dez finalistas do Dons of Tequila, concurso de coquetelaria promovido pela marca mexicana de tequila José Cuervo. O mixologista disputará a final em Campinas (SP) nos dias 6 e 7 de julho. O vencedor participa do campeonato mundial que será realizado no México.

Bastos se classificou graças ao The Basil Method, um shot de tequila prata, Grand Marnier triple sec, limão siciliano, tomate cereja e manjericão macerado. Na borda do copo, flor de sal. A receita foi selecionada entre mais de quatro mil. Na final, cada bartender apresentará uma releitura de margarita.

O mixologista é finalista também do concurso Diageo World Class, considerado o Oscar de coquetelaria, cuja final será disputada em 22 de junho, em São Paulo. O vencedor representará o Brasil na competição internacional que será realizada no final de agosto na Cidade do Cabo, na África do Sul. Igor Bispo, do Tiger Cocktails, também é finalista do mesmo concurso.