Prova de vinhos espanhóis por R$ 30

Jan Pettersen, proprietário e diretor-geral da espanhola Bodegas Rey Fernando de Castilla estará em Curitiba nesta quinta-feira (dia 23), às 19h30, para conduzir uma degustação do vinho fortificado Jerez (também conhecido como Xerez e Sherry) dos estilos Fino, Cream Pedro Ximénez e Brandy Solera Reserva. A vinícola é uma das mais importantes marcas da DO Jerez, e está localizada em Andaluzia, sul da Espanha. O valor para participar da degustação é de R$ 30 por pessoa. O rótulo é importado pela Porto a Porto.

Na degustação serão provados quatro vinhos espanhóis. O Fino Fernando de Castilla é elaborado com a uva Palomino, passa cinco anos em barricas e tem graduação alcoólica de 15%. O Cream Classic Fernando de Castilla leva em sua composição 90% de Palomino e 10% Pedro Ximénez. Também será degustado o Pedro Ximénez Fernando de Castilla, feito 100% com a uva Pedro Ximénez, e o Brandy Solera Reserva (feito com a uva Airén) que é elaborado a partir da destilação de vinhos brancos selecionados. Os rótulos, se comprados a garrafa, custam entre R$ 70 e R$ 110.

Vinícola
A Bodegas Rey Fernando de Castilla foi fundada em 1972 por Dom Fernando Andrada-Vanderwilde, que descobriu as qualidades de solo e clima para produção dos vinhos Jerez. A bebida é produzida há mais de 2 mil anos em um processo que mistura vinhos velhos e novos em uma rede de barris conhecida como sistema solera. A bebida fortificada é elaborada com as uvas Palomino Fino, Pedro Ximénez e Moscatel. Em meados de 1990, na União Europeia, o termo sherry, antes empregado para vários vinhos fortificados, só pode ser aplicado aos oriundos da DO Jerez.

Serviço
Degustação Bodegas Rey Fernando de Castilla. Quinta-feira (23), às 19h30, na Associação Brasileira de Sommelieres – Paraná (Al. Júlia da Costa, 64). Reservas: contato@abs-pr.com.br ou (41) 9611-0473 (vagas limitadas). Valor: R$ 30.