Caffè Trieste serve diferentes torras e sabores

No Caffè Trieste, ao pedir um café espresso (R$ 4,90 o pequeno) é possível escolher entre três variedades monoarábicas (considerados de qualidade superior), cada uma com propriedades específicas, e entre três diferentes tipos de torra — suave, média ou escura (disponível só para o blend tradicional composto por uma mistura de nove variedades).  A torra é a característica que define a amargura e a acidez da bebida.

O empreendimento, que inaugurou em dezembro no Shopping Pátio Batel, traz a Curitiba o café produzido na cidade italiana de Trieste, um dos mais renomados do mundo. Entre as variedades servidas encontram-se as monoarábicas Brasil, Guatemala e Etiópia, além do descafeinado, que contém teor de 0,05% de cafeína, metade do valor exigido mundialmente.

Além das tradicionais bebidas, como o cappuccino (R$ 5,90 pequeno, R$ 7,90 grande), a casa serve o Illycrema, um frozen pensado para quem não quer renunciar ao aroma do café mesmo nos dias mais quentes do ano. Completam o cardápio os sanduíches – o de presunto cru e emmental sai por R$ 18,90 – e as saladas – a de frango, gorgonzola e nozes custa R$ 25.

À venda na loja estão também às máquinas de café (R$ 990) e as cápsulas das monoarábicas, do blend tradicional e do descafeinado (R$ 44 por 21 cafés monodose).