2ª edição do Festival Drink Good Coffee tem data marcada

A 2.ª edição do Festival Drink Good Coffee já tem data marcada. O evento que reúne cafeterias que servem cafés especiais será realizado de 4 a 17 de abril, em Curitiba. A lista das casas participantes ainda não foi divulgada, mas a expectativa dos organizadores é reunir cerca de 20 cafeterias. Em 2015, foram 18 participantes.

As casas vão apresentar opções inéditas que explorem o café em diferentes tipos de extração, harmonizações com pratos doces ou salgados e até criação de drinks em que a bebida é destaque. Para participar do evento, as cafeterias devem atender alguns requisitos, como trabalhar exclusivamente com cafés especiais de origem nacional e ter profissionais qualificados.

“Para o público é uma ótima oportunidade para reunir os amigos, conhecer novos lugares e apreciar as diferentes opções de bebidas que o café pode oferecer”, explica o apaixonado por cafés e organizador do evento, Edenilso Gavlak.