Bom Gourmet
Beber água antes ou depois do café? Especialista da The Coffee explica em entrevista
O que fazer com aquele copo d'água quem vem junto do café expresso? É mais adequado beber antes ou depois do café? Para responder essas e outras questões, Dani Machado, colunista do Bom Gourmet, conversou esta semana com o coordenador de treinamento da The Coffee, Gabriel Machado.
No bate-papo, Machado conta mais detalhes sobre a operação da The Coffee, pioneira no Brasil do modelo de Café To Go. No ano passado, a The Coffee recebeu aporte de US$ 7,5 milhões, liderado pela Monashees, empresa gestora de capital de risco, e coliderado pela CapSur Capital, especializada em growth equity. Confira!
