Bom Gourmet
Barvinho anuncia 'bar secreto' com drinks autorais e ambiente de lounge club
O Bar de Drinks, novo espaço dentro do Barvinho. Viviane Weiler
Conhecido pelo acervo diverso de vinhos, o Barvinho já conta com uma espécie de bar secreto: O Bar de Drinks. O novo espaço, dentro do endereço atual, no Batel, conta com atmosfera lounge club e novidades no cardápio. Por enquanto, o acesso se dá por meio de reservas. Já em abril, o atendimento será por ordem de chegada.
"É uma outra vibe", informa Diego Mazuroski, proprietário do Barvinho, sobre o novo espaço."Outra música, um ambiente mais club, mais descontraído, porém com o mesmo atendimento e cardápio de todo o bar", detalha.
Na carta de drinks, com a assinatura do bartender chefe da casa, Samuel Rodrigues Teixeira, estão criações de coquetéis com xarope de mate e clássicos como Bloody Mary, Manhattan e o Sex On The Beach. Entre os destaques estão o Massala Sour, com base de xarope de abacaxi e Scotch Whisky, curry, erva doce e cominho, mais especiarias da culinária indiana.
Outro destaque é o Vermute Flores Tinto 100% Tannat, elaborado em lotes manuais pequenos. O cardápio conta também com coquetéis que variam de R$ 28 a R$ 45.
"Buscamos sempre proporcionar experiências memoráveis aos nossos clientes", explica "O Bar de Drinks é o próximo passo nessa jornada, unindo a sofisticação dos vinhos com a versatilidade e criatividade dos coquetéis, em ambiente único e acolhedor", detalha.
A nova etapa na vida do Barvinho envolve parcerias com marcas como Jim Beam, Aperol, Campari, Jose Cuervo, 43 e a Hambre, marca paranaense de vodca e gins.
Outra novidade do Barvinho é a chegada do novo chef de cozinha Vinícius Quarterolli.
O Barvinho fica na Av. Vicente Machado, 1664, Batel. Mais informações pelo @barvinho.
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