Bom Gourmet

Bar Quermesse comemora 15 anos e anuncia inauguração de nova unidade

Bom Gourmet
22/02/2024 15:23
Thumbnail
Para comemorar seu aniversário de 15 anos, o Bar Quermesse anunciou a inauguração de uma nova unidade, no Ecoville, que deve entrar em funcionamento na segunda quinzena de março.
O cardápio da Quermesse Ecoville será similar ao da unidade Bom Retiro, com foco nas comidinhas de boteco, como o bife sujo, pão de bebo, suruba discreta e feijoada desconstruída. O destaque vai para o menu especial de carne de onça, com as versões tradicional, japonesa, caiçara e canudinho. Aos finais de semana, durante o almoço, a casa serve cortes de churrasco, como mignon, fraldinha, picanha e espetinhos.
Quanto às bebidas, o foco do bar está nas cervejas de garrafa e nas caipirinhas, com receitas clássicas, com cachaça e limão, até criações autorais, cm cravo, manga, pimenta, caipilé, frutas vermelhas e espuma de gengibre.
“O Quermesse já faz parte da cena gastronômica e cultural de Curitiba há tantos anos que sentimos a necessidade de ampliar nossa atuação para outro ponto da cidade. Escolhemos o bairro do Ecovile pois encontramos lá um imóvel grande o suficiente para fazer uma nova unidade com o mesmo espaço interno do primeiro bar e, claro, pela coerência do público”, explica José Araújo Netto, fundador do Bar Quermesse.

Nova unidade do Bar Quermesse

Local: Rua Professor João Falarz, 1251 - Campo Comprido
Inauguração: segunda quinzena de março
Telefone: (41) 3026-6676
Instagram: @barquermesse

Participe

Qual prato da culinária japonesa você quer aprender a preparar com o Bom Gourmet?

NewsLetter

Seleção semanal do melhor do Bom Gourmet na sua caixa de e-mail