Onde o Bruno Mars foi jantar: bar com costela a 55º chega a Curitiba

Na próxima quinta (07), Curitiba ganhará um novo espaço gastronômico: o Boi-Tatá Costela e Birita, localizado na Rua Vicente Machado. O estabelecimento – que o cantor Bruno Mars conheceu durante sua turnê por Curitiba – oferece costelas suculentas preparadas no famoso forno Josper, o "melhor forno a carvão do mundo", e drinks criativos em um espaço intimista e acolhedor.

O Boi-Tatá é especializado na preparação de costelas assadas no Josper, o que garante carnes suculentas e macias, com um sabor inconfundível, também traz um novo produto a Curitiba, a costela a 55°, que segundo o estabelecimento "derretem na boca".

O menu também oferece uma variedade de porções que combinam com os pratos principais como a barriga de porco pururuca: uma panceta crocante que chega à mesa com purês de banana da terra e limão, criando um contraste de sabores inusitado e delicioso.

Outro destaque é a Provoletatá, uma versão especial de provolone do tradicional prato com queijo. Para os que desejam algo mais leve, as croquetas de costela bovina servidas com molho de pimentão e catupiry são outra opção.

A carta de coquetéis autorais tem como carro-chefe o “A Pill for Sadness”, criado por Julio Perbichi: uma mistura de gin, vodka, maçã verde, limão e espuma de gengibre, oferecendo uma combinação refrescante com um toque de especiarias. O “Mellon Ball” é uma opção mais frutada, feita com gin, melão em compota, calda de melão e água com gás.

Além disso, o chopp gelado, servido sempre na temperatura ideal, é outra estrela da casa,
perfeito para acompanhar o clima descontraído e amigável.

Com shows em Curitiba no fim de outubro e início de novembro, o cantor Bruno Mars aproveitou a visita à capital paranaense para conhecer o Boi-Tatá. Em noite fechada, a estrela de "Uptown Funk" e "Grenade" conheceu em primeira mão o local, com seu staff da turnê.

Inauguração do Boi-Tatá Costela e Birita
7 de novembro de 2024
Endereço: Rua Vicente Machado, 642