Tour da tentação: as sobremesas do Festival Bom Gourmet que você precisa provar

As sobremesas são a cereja do bolo de qualquer menu, o ponto final de uma refeição completa e memorável. Para todos os gostos, elas também estão presentes na 13ª edição do Festival Bom Gourmet, como parte dos cardápios de almoço e jantar, a partir de R$ 49, 90, em mais de 60 restaurantes de Curitiba. Mas você tem que correr, porque o festival vai só até domingo (15).

A gente preparou uma lista para apresentar algumas das opções de sobremesa do festival para ajudar você a decidir qual vai ser a próxima pedida. Veja a lista e escolha a sua favorita!

As frutas são, sim, ótimas protagonistas em sobremesas, ainda mais em um país como o Brasil, que as oferece em abundância. Não é à toa que 17 casas apostaram nelas como ingrediente principal para dar o toque final (e essencial) nos menus do Festival Bom Gourmet.

O restaurante Antonina, estreante no Festival, fez essa aposta, servindo uma deliciosa banana à milanesa com sorvete de cravo e canela e caramelo de cachaça.

Já o Badida Carnes Nobres, que participa nesta edição com duas unidades - no ParkShoppingBarigui e na Sete de Setembro - apostou no creme de papaia com cassis como destaque na sobremesa.

A tradicional receita italiana, à base de gelatina, foi a escolha de vários restaurantes no Festival Bom Gourmet; em cada um, no entanto, um sabor diferente. No Armazém 71 Cucina - Vino a sobremesa é feita de chocolate com coulis de frutas vermelhas e servida tanto no almoço como no jantar.

No Euro Bistrô Restaurante, a panna cotta é uma das sobremesas servidas no jantar, com calda de amora e crocante de castanha do Pará.

Uma das mais queridas sobremesas, o brownie não poderia faltar nos menus do Festival Bom Gourmet. A aposta de algumas casas foi a receita tradicional, de chocolate com nozes e calda (acompanhada de sorvete, se for a preferência), como foi o caso do Avenida Paulista Pizza Bar.

Outros restaurantes escolheram inovar na receita e adicionar ingredientes à sobremesa. Assim fez o Aish Baladi Gastronomia Árabe, que serve o Oásis, um brownie de pistache com sorvete de creme e cobertura de chocolate.

Badida Carnes Nobres - ParkShoppingBarigui e Sete de Setembro

Versátil e saboroso, o sorvete conquista corações mesmo no inverno. Se você é uma dessas pessoas, está com sorte: 14 restaurantes optaram pela iguaria como sobremesa no Festival Bom Gourmet! O Anarco Restaurante Mercado Municipal, por exemplo, serve o delicioso gelato artesanal de baunilha com calda de laranja.

Outra alternativa dessa gostosura pode ser encontrada no Swadisht Comida Indiana. Chamado do Zulfi, o sorvete é preparado à moda indiana da casa.

Barolo Trattoria – ParkShoppingBarigüi e Silva Jardim

Bull Prime Carnes Nobres – Batel, Cabral e Pátio Batel

Conhecidos mundialmente, os mousses são muito apreciados pela textura aerada e que derrete na boca, podendo ser preparados com inúmeros ingredientes e sabores. Na Bull Prime Carnes Nobres - com três unidades participantes no Festival, no Batel, Cabral e Pátio Batel - a base da sobremesa é o doce de leite e ela é servida com calda de frutas vermelhas e farofa crocante de castanha de caju e do pará.

Já no Thai Restaurante Thailandês, o chocolate é o protagonista e a sobremesa é servida em textura mais firme, em prato raso.

Baraquias – Jockey Plaza Shpping, Juveve e ParkShoppingBarigui

Para finalizar nosso tour da tentação, os pudins e tortas ganham espaço. Na Cantina Famiglia Fadanelli, a aposta é no pudim de pistache com calda de caramelo e crocante.

No restaurante Cão Veio, o destaque é para a Pastor Belga, torta de cappuccino com licor Baileys, ganache de chocolate belga 70% cacau e massa de castanhas, finalizada com praliné.