Aprenda a preparar o Arais, sanduíche típico da Armênia

Feito com pão sírio e um recheio de carne moída bem temperada, esse é o Arais, um sanduíche típico da Armênia. Crocante por fora e úmido por dentro, o lanche prático pode até substituir um jantar num dia mais preguiçoso. Quem divide a receita com o Bom Gourmet é a Philco, que convidou a chef de cozinha Fernanda Luvezuto (@cheffernanda), finalista do programa ‘The Taste Brasil’ (GNT) para ensinar o preparo.

O sanduíche é feito todinho na frigideira. Para dar certo, o importante é que a panela seja antiaderente e o cozinheiro não esqueça e controlar a chama do fogão -nada de fogo alto aqui. Na sua receita de Arais, Fernanda utilizou a frigideira da linha Définitive da Philco, lançamento da marca que conta com revestimento RedStone.

Vamos à receita de Arais!