Receitas e Pratos
Aprenda a preparar ovos mexidos bem cremosos
Foto: Alexandre Mazzo/Gazeta do Povo
Os ovos mexidos são um dos preparos mais deliciosos que podem ser feitos com ovos. O segredo é os preparar em fogo baixo, para que fiquem bastante cremosos. Confira esta receita, que leva semente de girassol!
Ovos mexidos
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 2 colheres (sopa) de creme de leite;
- Sal a gosto;
- Semente de girassol a gosto.
Modo de Preparo:
- Toste as sementes de girassol em uma frigideira e reserve. Misture os ovos e o creme de leite delicadamente. Frite em frigideira em fogo baixo com uma colher de sopa de manteiga, mexendo devagar e virando poucas vezes para não desmanchar. Adicione sementes de girassol quando os ovos estiverem quase prontos e decore com mais sementes por cima. Sirva com pão tostado.
