Bom Gourmet
Aprenda a fazer um tender glaceado com mel e especiarias
O tender é o pernil do porco, defumado e processado, mais parecido com um presunto. Por ser um embutido, pode ser preparado de diversas formas e combina bem com ingredientes doces e especiarias.
E se ele foi escolhido para ser a estrela da sua ceia de Natal, nós trouxemos uma receita incrível do chef Flávio Frenkel, que leva cravo, anis, louro, mel e outros ingredientes. Confira:
