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Bom Gourmet

Após incêndio, restaurante Las Tablas reabre com espaço 20% maior

Francielli Xavier
28/10/2022 15:56
O Las Tablas, restaurante de culinária argentina em Curitiba, reabriu nesta semana após três meses fechado devido a um incêndio. Em julho deste ano, as chames destruíram parcialmente o restaurante, que agora volta a funcionar com espaço repaginado e 20% maior. O caso segue sendo investigado pela polícia.
A proposta segue a mesma: ser um tradicional ambiente porteño em Curitiba. Mas, com a reforma, a capacidade da casa aumentou de 100 para 120 lugares e o bar foi reposicionado e modernizado. “Agora, nos dias quentes, as novas portas podem abrir 100%, o que traz mais conforto e praticidade operacional",  explica o empresário Luciano de Paulis, sócio do Las Tablas.
Segundo Paulis, a reforma que já estava prevista e, com o incêndio, os planos acabaram sendo antecipados. “Estamos muito animados com a reabertura e logo nestes primeiros dias já estamos sentindo a aceitação extremamente positiva dos clientes ", afirma.

Cardápio porteño

Apesar da renovação do salão, o menu do Las Tablas continua o mesmo. Assim, pratos tradicionais, como o Ojo del Bife, Vacio (fraldinha), a Salada Giovanna e a Panqueca de Doce de Leite, seguem no menu. A carta de vinhos, por sua vez, foi ampliada. Entrando mais opções de vinhos do Velho Mundo, além de sul-americanos e argentinos.
O Las Tablas existe em Curitiba desde 2013. Criado inicialmente como uma franquia do Corrientes 348, assumiu o nome Las Tablas em 2018. Manteve o formato, mas foram incluido novos cortes de carnes e outros toques personalizados no cardápio.
A casa fica na Rua Gutemberg, 23 e funciona diariamente das 12h às 23h. Reservas pelo telefone  (41) 3075-0348 ou whatsapp (41) 99268-0348.

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