Bom Gourmet
Angostura lança competição global de bartenders em comemoração de 200 anos
Em celebração ao seu bicentenário, a Angostura, renomada produtora de rum e bitters de Trinidad e Tobago, anuncia o lançamento da Global Cocktail Challenge. A competição global desafia bartenders do mundo todo a criar o melhor coquetel Swizzle utilizando o rum e os bitters premium da marca.
Para participar, os profissionais devem elaborar drinks inovadores que sigam os seguintes critérios: conter no mínimo 30ml de Rum Angostura e um dos bitters da marca (laranja, cacau ou clássico), além de um limite máximo de 75ml de bebida alcoólica com 40% ABV (80 graus) antes da diluição. A receita pode incluir até seis ingredientes, excluindo o gelo.
Os resultados serão divulgados até o início de janeiro de 2025, e o Brasil terá um ganhador que competirá na etapa regional na Cidade do México em fevereiro de 2025. Os vencedores de cada regional se enfrentarão na grande final internacional em Trindade e Tobago, no Caribe, em maio de 2025.
Os competidores devem se inscrever no site oficial da competição até 30 de novembro, fornecendo detalhes sobre sua criação, como nome, receita e método de preparo. O prêmio é de US$ 10 mil, além da oportunidade de representar as marcas da Angostura por dois anos.