Clássicos reinventados, misturas improváveis, coquetéis sem álcool para uma geração que quer curtir experiências e novos sabores e voltar bem para a casa. O universo dos drinks talvez nunca tenha sido tão criativo e apetitoso como o atual. Não à toa, o Prêmio Bom Gourmet criou uma categoria especificamente para destacar essas possibilidades infinitas, disponíveis em estabelecimentos gastronômicos variados. Hoje, apresentamos a melhor carta de drinks de Curitiba.

Por exigir um pouco mais de conhecimento e vivência neste segmento, o Prêmio Bom Gourmet 2025, apresentado por Gold Food Service, com patrocínio da Porto a Porto e da Tramontina Hospitality, decidiu contar com especialistas para encontrar a melhor carta de drinks da cidade. A missão ficou a cargo do Comitê Bom Gourmet. Que decidiu, depois de análises criteriosas, que a melhor carta de drinks da cidade é a do Officina Restô Bar.

Fundado em 2014 por Cristiana e Olivia Brenner, oOfficina Restô Bar é referência em gastronomia e coquetelaria autoral em Curitiba. Localizado no coração do Batel, o espaço combina alta gastronomia com drinks premiados em um ambiente elegante e urbano, sendo a coquetelaria mais antiga em atividade contínua na cidade.

Entre os destaques da cozinha estão a icônica coxinha de pato, o Bao de polvo com bacon caramelizado e o nhoque de mandioquinha. No bar, o premiado bartender Richard Orciuch cria drinks autorais como o Sétimo (Bourbon e Cynar), o refrescante Kumbaru (cachaça e soda artesanal de pera) e o ousado House Martini. Para mais informações, acesse o site do Guia Prêmio Bom Gourmet.

A disputa que levou o Comitê Bom Gourmet a eleger O Officina Restô Bar como dono da melhor carta de drinks foi das mais acirradas. Para conquistar o título, o estabelecimento precisou superar outros quatro, cujas opções de coquetéis são igualmente sedutoras. Confira os demais locais em Curitiba em que você pode encontrar bons drinks.

Um dos estabelecimentos mais premiados da cidade - na edição deste ano do Prêmio Bom Gourmet, apareceu como Melhor Carta de Vinhos e 30 Melhores do Paraná (os dois já conquistados em 2024) e teve novamente Felipe Miyake como Chef 5 Estrelas -, o Duq Gastronomia é um dos melhores lugares para apreciar uma boa carta de drinks. Mais informações, acesse o Guia Prêmio Bom Gourmet.

Primeiro restaurante francês de Curitiba, inaugurado em 1953, o Ile de France conta também com uma das melhores cartas de drinks da cidade. Indicado neste ano também na categoria Franco-suíço e eleito um dos melhores restaurantes do Paraná em 2024, o estabelecimento instalado no Batel é uma boa opção para quem curte coquetelaria de qualidade. Acesse o Guia Prêmio Bom Gourmet e confira.

Inspirado nas raízes argentinas, o La Boca tem a carta de drinks assinada por Gabriel Bueno. Entre os destaques, estão o Milky Way, o Tommy’s Margarita e o 10am. O estabelecimento foi eleito também um dos 100 melhores bares do Brasil pela revista Exame. Conheça em detalhes no Guia Prêmio Bom Gourmet.

Inaugurado em 2019 por Alieksey Machinsky, o Mykola aposta em coquetéis autorais feitos com ingredientes de primeira linha. Um dos destaques da carta de drinks da casa é o Coquetel Mala e Cuia, um dos 10 semifinalistas do Campari Bartender Competition 2025. Para mais informações, acesse o Guia Prêmio Bom Gourmet.