50 Best reconhece restaurante do RJ entre 100 melhores do mundo

Um estabelecimento gastronômico do Rio de Janeiro, Lasai, conquistou lugar de destaque entre os 100 melhores do mundo em prestigiada lista divulgada nesta terça (22) pelo World's 50 Best Restaurants 2024. O ranking é considerado referência global no setor da alta gastronomia.

Em uma prévia que revelou as posições do 100º ao 51º lugar, o restaurante carioca Lasai garantiu a 58ª posição. O reconhecimento internacional chega logo após a conquista da segunda estrela Michelin, anunciada nesta semana.

A cerimônia de premiação e a revelação dos 50 melhores restaurantes do mundo ocorrerão em Las Vegas, nos EUA, no dia 5 de junho.

O Brasil também terá outros representantes em destaque no evento: Janaína Rueda receberá o prêmio de melhor chef mulher do mundo, e João Diamante será homenageado com o Champions of Change, destinado às pessoas que impactam positivamente em causas sociais.

Rafa Costa e Silva, chef e proprietário do Lasai, em Botafogo, define o estabelecimento como uma cozinha "inédita, vibrante e madura". Ao lado da esposa Malena, o chef comanda a casa, oferecendo uma experiência gastronômica de alta qualidade, com ingredientes selecionados e foco no cliente.

Confira a lista prévia divulgada abaixo:

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