Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Zahil celebra vindima argentina harmonizando com vinhos de San Juan
Para celebrar a Vindima 2022 argentina, o momento mágico da colheita das uvas para a elaboração dos vinhos, que ocorre nesta época do ano, no hemisfério Sul, a Zahil Importadora terá nesta quarta-feira (06) um jantar harmonizado com vinhos da Bodegas Callia. A vinícola está situada na região Oeste da Argentina, colada na Cordilheira dos Andes.
A elaboração dos pratos para a harmonização ficou por conta de Gabriel Rodsi, responsável pela cozinha da Zahil. Ele passou pela cozinha da OX Room Steakhouse, da Bull Prime, da rede de hotéis Master Express Hotel Executivo e, por dois anos, foi sous chef do restaurante Terrazza 40.
O jantar está marcado para
começar às 19h45 e os presentes terão de entrada um Camembert crocante, assado, com geleia de pimenta, cebola roxa e
torrada. Para acompanhar o espumante brut Terrana.
começar às 19h45 e os presentes terão de entrada um Camembert crocante, assado, com geleia de pimenta, cebola roxa e
torrada. Para acompanhar o espumante brut Terrana.
A escolha do prato principal
fica a cargo de cada um, conforme a preferência. Pode ser um Mignon com risoto de manjericão e cogumelos
paris, que ganha a companhia do vinho Callia Syrah/Bonarda. A outra opção
de prato é o Salmão com legumes, cogumelo
paris e azeite de oliva, escoltado pelo vinho Callia Rosé de Syrah.
fica a cargo de cada um, conforme a preferência. Pode ser um Mignon com risoto de manjericão e cogumelos
paris, que ganha a companhia do vinho Callia Syrah/Bonarda. A outra opção
de prato é o Salmão com legumes, cogumelo
paris e azeite de oliva, escoltado pelo vinho Callia Rosé de Syrah.
De sobremesa, Brownie com sorvete de creme.
O valor do jantar de celebração da vindima argentina é de R$ 130 por pessoa ou R$ 250 o casal – incluindo águas.
O restaurante da Zahil tem
capacidade para 25 pessoas, as reservas antecipadas já garantiram boa parte
delas, mas ainda restam lugares livres.
capacidade para 25 pessoas, as reservas antecipadas já garantiram boa parte
delas, mas ainda restam lugares livres.
Haverá música ao vivo com a
cantora Zia Leme, com repertório de pop rock internacional.
cantora Zia Leme, com repertório de pop rock internacional.
Zahil Importadora
Rua Dr.
Brasílio Vicente de Castro, 111 (loja 04) - Campo Comprido
Brasílio Vicente de Castro, 111 (loja 04) - Campo Comprido
Fone para
reservas: (41) 3296-6270
reservas: (41) 3296-6270
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