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Os vinhos que serão as estrelas do Wine Dinner anunciado para a próxima segunda-feira, no K.Sa Restaurante.

Anacreon de Téos

Panela do Anacreon

Três novos vinhos da Luigi Bosca em jantar harmonizado no K.Sa

24/09/2021 15:23
Uma noite muito especial para os apreciadores do bom vinho será realizado nesta quarta (29). Será um exclusivo Wine Dinner para o lançamento da linha De Sangre, da Bodega Luigi Bosca, uma referência em vinhos nas Américas.
E como um bom vinho pede uma
boa comida, os organizadores decidiram escolher uma ótima comida, a cargo da
chef Claudia Krauspenhar, no K.Sa Restaurante.
Basta acompanhar o cardápio e
a devida harmonização para perceber o quanto o paladar vai agradecer a chance
de poder degustar. Já de pronto, o Couvert terá Pães, focaccia, crostini, manteiga com flor de sal e mousse de foie de
volaille
, escoltados pelo espumante La
Linda Extra Brut.
Aí começam a vir os vinhos De
Sangre. De entrada, Salada de folhas,
gorgonzola, nozes e uvas
, com o LB De
Sangre White Blend 2020
.
O prato principal será um Mignon grelhado ao molho de funghi e
tagliatelle fresco
, com a proposta de harmonização entre dois vinhos, o LB De Sangre Red Blend 2019 e o LB De Sangre Edición Limitada 2017.
De sobremesa, Crepe de Nutella com sorvete de nata e calda
de café
.
Como os lugares são limitados
é interessante que se faça reserva antecipada, no custo de R$ 240. As reservas
podem ser feitas pelo fone (41) 997930018.
O início do jantar harmonizado
está marcado para as 20h.
K.sa Restaurante
Rua Fernando Simas, 260 – Bigorrilho
Reservas: (41) 3225-3444
Possui serviço de Valet
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