Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Saiu a terceira cerveja da Bodebrown em homenagem aos imigrantes italianos
Há pouco mais de dois anos a
cervejaria Bodebrown decidiu fazer uma homenagem à imigração italiana, que
tanto tem a ver com o desenvolvimento de Curitiba. Foi quando lançou a série
sazonal Luppolo, em homenagem aos imigrantes italianos, inspirada em especial
na saga da família Zonta.
cervejaria Bodebrown decidiu fazer uma homenagem à imigração italiana, que
tanto tem a ver com o desenvolvimento de Curitiba. Foi quando lançou a série
sazonal Luppolo, em homenagem aos imigrantes italianos, inspirada em especial
na saga da família Zonta.
A primeira criação saiu em
2020: Luppolo Grape IPA, que leva
mosto de uvas brancas da casta Trebbiano e homenageia o imigrante italiano
Biazo Zonta, que desembarcou no Brasil em 1887. Francisco é avô de Pedro Joanir
Zonta, fundador e presidente do Grupo Condor, rede de supermercados que é
parceira da Bodebrown.
2020: Luppolo Grape IPA, que leva
mosto de uvas brancas da casta Trebbiano e homenageia o imigrante italiano
Biazo Zonta, que desembarcou no Brasil em 1887. Francisco é avô de Pedro Joanir
Zonta, fundador e presidente do Grupo Condor, rede de supermercados que é
parceira da Bodebrown.
No ano passado foi a vez da Luppolo Limoncello, com adição do famoso
licor italiano à base de limões sicilianos (escrevi
a respeito, confira aqui) que fazia as honras à segunda geração daquela
família, homenageando Francisco Zonta, filho de Biazo.
licor italiano à base de limões sicilianos (escrevi
a respeito, confira aqui) que fazia as honras à segunda geração daquela
família, homenageando Francisco Zonta, filho de Biazo.
Pois agora a saga dos
imigrantes italianos no Brasil ganha sua terceira homenagem em forma de
cerveja. A Bodebrown apresenta a Luppolo
Italian Pilsener, que resgata um estilo clássico cervejeiro, misturando com
inspirações da Itália, sua cultura e seu povo. Ela já pode ser encontrada no
Paraná e em Santa Catarina nos supermercados Condor Super Center, no formato de
latas de 473 ml. O preço de lançamento é de R$ 19,90.
imigrantes italianos no Brasil ganha sua terceira homenagem em forma de
cerveja. A Bodebrown apresenta a Luppolo
Italian Pilsener, que resgata um estilo clássico cervejeiro, misturando com
inspirações da Itália, sua cultura e seu povo. Ela já pode ser encontrada no
Paraná e em Santa Catarina nos supermercados Condor Super Center, no formato de
latas de 473 ml. O preço de lançamento é de R$ 19,90.
A Luppolo Italian Pilsener uma
cerveja ideal para o verão. É leve, com 4,6% de teor alcoólico. Sua receita
parte de uma tradição tcheca do século XIX que depois ganhou nova roupagem na
Itália. O estilo Italian Pilsener foi criado em 1996, na região do Lago de
Como, como uma releitura das cervejas criadas originalmente em Pilsen, na
República Tcheca. A partir daí as Italian Pilsner se tonaram muito conhecidas
em toda a Europa e no mundo, com um corpo leve e um caráter lupulado sutil, que
vem da adição de lúpulo no processo de dry-hopping. Esta técnica desenvolvida
na Inglaterra consiste em adicionar lúpulo na etapa fria do processo de
maturação, com o objetivo de ressaltar os aromas.
cerveja ideal para o verão. É leve, com 4,6% de teor alcoólico. Sua receita
parte de uma tradição tcheca do século XIX que depois ganhou nova roupagem na
Itália. O estilo Italian Pilsener foi criado em 1996, na região do Lago de
Como, como uma releitura das cervejas criadas originalmente em Pilsen, na
República Tcheca. A partir daí as Italian Pilsner se tonaram muito conhecidas
em toda a Europa e no mundo, com um corpo leve e um caráter lupulado sutil, que
vem da adição de lúpulo no processo de dry-hopping. Esta técnica desenvolvida
na Inglaterra consiste em adicionar lúpulo na etapa fria do processo de
maturação, com o objetivo de ressaltar os aromas.
A versão que a Bodebrown lança
agora, por sua vez, mistura estas raízes com doses de criatividade que marcam a
trajetória da cervejaria. Na sua receita foram utilizados dois maltes (Pilsen e
Munich) e o lúpulo europeu sladeck no dry-hopping. O resultado é uma cerveja
que alia a leveza e o médio amargor com uma personalidade lupulada, muito sabor
e aromas florais.
agora, por sua vez, mistura estas raízes com doses de criatividade que marcam a
trajetória da cervejaria. Na sua receita foram utilizados dois maltes (Pilsen e
Munich) e o lúpulo europeu sladeck no dry-hopping. O resultado é uma cerveja
que alia a leveza e o médio amargor com uma personalidade lupulada, muito sabor
e aromas florais.
Com a Luppolo Italian Pilsener
vem agora um tributo a João Zonta, neto do imigrante Biazo Zonta. João, por sua
vez, é pai de Pedro Joanir Zonta.
vem agora um tributo a João Zonta, neto do imigrante Biazo Zonta. João, por sua
vez, é pai de Pedro Joanir Zonta.
A Luppolo Italian Pilsener está disponível nos supermercados da rede
Condor Super Center no Paraná e Santa Catarina, além de lojas oficiais da
Bodebrown.
Condor Super Center no Paraná e Santa Catarina, além de lojas oficiais da
Bodebrown.
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