Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Rótulos premiados da Viña Sutil em winner diner no Famiglia Fadanelli
Acontece nesta terça-feira
(08) um Wine Dinner para apresentação de rótulos muito bem pontuados da Viña Sutil. Na ocasião, a própria enóloga
dessa importante vinícola chilena, Pamela Aviles, irá apresentar, um a um, os
vinhos a serem degustados.
(08) um Wine Dinner para apresentação de rótulos muito bem pontuados da Viña Sutil. Na ocasião, a própria enóloga
dessa importante vinícola chilena, Pamela Aviles, irá apresentar, um a um, os
vinhos a serem degustados.
O evento está marcado para
começar às 20h, no restaurante Famiglia Fadanelli, em Santa Felicidade.
começar às 20h, no restaurante Famiglia Fadanelli, em Santa Felicidade.
Não chega a ser um jantar
harmonizado, pois há mais tintos e serem provados pelos comensais, por isso a
definição de wine dinner foi aceita como a melhor para definir esse encontro
entre taças e pratos.
harmonizado, pois há mais tintos e serem provados pelos comensais, por isso a
definição de wine dinner foi aceita como a melhor para definir esse encontro
entre taças e pratos.
O cardápio será composto por quatro
etapas:
etapas:
Couvert: Cesta de pães,
torradas e manteiga
torradas e manteiga
Entrada: Salada Caprese (tomates frescos e muçarela de búfala, com vinagrete
de manjericão)
de manjericão)
Prato principal: Filleto alla Fadanelli (Mignon grelhado, coberto com queijo cremoso e molho roti. É acompanhado de arroz cremoso "piemontês", com cogumelos e batata sautèe)
Sobremesa: Minestra de Frutas (Sorvete de creme,
servido com calda de frutas del bosco).
servido com calda de frutas del bosco).
Os vinhos selecionados para a
noite, importados pela Decanter, serão: Viña
Sutil Grand Reserva Chardonnay 2021, Viña
Sutil Grand Reserva Carignan/ Grenache 2021, Viña Sutil Grand Reserva Cabernet Sauvignon 2020, Viña Sutil Limited Release Syrah 2020, Viña Sutil Limited Release Carménère 2020
e Viña Sutil Acrux 2019.
noite, importados pela Decanter, serão: Viña
Sutil Grand Reserva Chardonnay 2021, Viña
Sutil Grand Reserva Carignan/ Grenache 2021, Viña Sutil Grand Reserva Cabernet Sauvignon 2020, Viña Sutil Limited Release Syrah 2020, Viña Sutil Limited Release Carménère 2020
e Viña Sutil Acrux 2019.
A vinícola
A Viña Sutil é uma vinícola
razoavelmente nova. Fundada em 1995, por Juan Sutil, foi estabelecida no Vale
de Colchagua. Este sonho expandiu-se em suas primeiras décadas para as
principais denominações de origem do país, de Limarí, ao norte, ao litoral do
Vale da Leyda, do renomado Vale do Maipo, no centro do Chile, até os vales do
sul de Maule, Curicó e Cauquenes, com um compromisso inabalável de criar vinhos
que são verdadeiros embaixadores do vinho chileno para consumidores e críticos
em todo o mundo.
razoavelmente nova. Fundada em 1995, por Juan Sutil, foi estabelecida no Vale
de Colchagua. Este sonho expandiu-se em suas primeiras décadas para as
principais denominações de origem do país, de Limarí, ao norte, ao litoral do
Vale da Leyda, do renomado Vale do Maipo, no centro do Chile, até os vales do
sul de Maule, Curicó e Cauquenes, com um compromisso inabalável de criar vinhos
que são verdadeiros embaixadores do vinho chileno para consumidores e críticos
em todo o mundo.
Juan nasceu em Santiago, o
quinto dos sete irmãos. Seu pai era um fazendeiro que o encorajou desde jovem a
entrar no mundo dos negócios, onde sua personalidade e talento como
empreendedor lhe renderam grande sucesso.
quinto dos sete irmãos. Seu pai era um fazendeiro que o encorajou desde jovem a
entrar no mundo dos negócios, onde sua personalidade e talento como
empreendedor lhe renderam grande sucesso.
Hoje em dia, os produtos da
Viña Sutil são reconhecidos pela qualidade, praticamente todos eles com boas
pontuações nas críticas de diversos órgãos especializados na avaliação de
vinhos.
Viña Sutil são reconhecidos pela qualidade, praticamente todos eles com boas
pontuações nas críticas de diversos órgãos especializados na avaliação de
vinhos.
Para o evento desta terça, o
custo será de R$ 169 por pessoa, com pagamento antecipado para garantir a
reserva, que poderá ser feita pelos telefones: (41) 3039-2333 e 99793-0018.
custo será de R$ 169 por pessoa, com pagamento antecipado para garantir a
reserva, que poderá ser feita pelos telefones: (41) 3039-2333 e 99793-0018.
Famiglia Fadanelli
Avenida Manoel Ribas, 5667 –
Santa Felicidade
Santa Felicidade
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Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
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