Redação
Panela do Anacreon
De dia, bufê consagrado. À noite surge um restaurante oriental em pleno shopping
Não chega bem a ser a história da Cinderela, na qual a abóbora se transforma em carruagem ou vice-versa, conforme a badalada do relógio. Mas pode servir como comparação para definir a transformação que se dá diariamente no tradicional Restaurante Mediterrâneo, um dos esteios do ParkGourmet do ParkShoppingBarigüi e um dos três únicos a permanecer em pleno funcionamento desde a inauguração do shopping.
Desde os primeiros tempos, sob
consultoria e inspiração da chef Daniela Caldeira, o Mediterrâneo sempre marcou
pela diversidade de boa comida, passeando pelos diversos caminhos da
gastronomia contemporânea em um bufê bem suprido (sou fã das saladas e dos
frios, especialmente).
consultoria e inspiração da chef Daniela Caldeira, o Mediterrâneo sempre marcou
pela diversidade de boa comida, passeando pelos diversos caminhos da
gastronomia contemporânea em um bufê bem suprido (sou fã das saladas e dos
frios, especialmente).
Mas aí deu um estalo nos
irmãos Carlos e Marcelo Pereira, proprietários da casa. O padrão bufê não
tinha, à noite, o mesmo acolhimento e o ótimo movimento que mantém durante o
dia. E o ParkShopping Barigui não possuía nenhum restaurante oriental, hoje
inserido na preferência do curitibano.
irmãos Carlos e Marcelo Pereira, proprietários da casa. O padrão bufê não
tinha, à noite, o mesmo acolhimento e o ótimo movimento que mantém durante o
dia. E o ParkShopping Barigui não possuía nenhum restaurante oriental, hoje
inserido na preferência do curitibano.
Por que não unir as duas
alternativas em um só espaço? E foi justamente o que aconteceu, com dois
restaurantes distintos funcionando no mesmo local, mudando conforme as
badaladas do relógio. De dia, consagrado e aplaudido bufê. A partir das 18h,
transformação total. Surge o Sushi Lounge Concept. As luzes ficam mais leves,
as cadeiras recebem ornamento, as luminárias mudam, deixando tudo à meia luz e
cortinas separam o espaço, que passa a abrigar dois restaurantes.
alternativas em um só espaço? E foi justamente o que aconteceu, com dois
restaurantes distintos funcionando no mesmo local, mudando conforme as
badaladas do relógio. De dia, consagrado e aplaudido bufê. A partir das 18h,
transformação total. Surge o Sushi Lounge Concept. As luzes ficam mais leves,
as cadeiras recebem ornamento, as luminárias mudam, deixando tudo à meia luz e
cortinas separam o espaço, que passa a abrigar dois restaurantes.
E o cardápio atende a
expectativa do grande público consumidor da comida oriental, especialmente a
japonesa, em formato, digamos, mais popular. O rodízio japonês apresenta 49
opções de pratos quentes e frios. Dentre elas, Carpaccio de salmão com azeite
de trufas e limão, Dyo de salmão com alho-poró, Berinjela na wok, uramakis,
hossomakis e sashimis. Custa R$ 68 por pessoa de domingo a quarta e R$ 78 de
quinta a sábado.
expectativa do grande público consumidor da comida oriental, especialmente a
japonesa, em formato, digamos, mais popular. O rodízio japonês apresenta 49
opções de pratos quentes e frios. Dentre elas, Carpaccio de salmão com azeite
de trufas e limão, Dyo de salmão com alho-poró, Berinjela na wok, uramakis,
hossomakis e sashimis. Custa R$ 68 por pessoa de domingo a quarta e R$ 78 de
quinta a sábado.
A outra opção é o menu à la
carte, com entradas, aperitivos e pratos individuais, como ceviche (a partir de
R$ 23), sushis (a partir de R$ 23), porções de sashimis (a partir de R$ 15).
carte, com entradas, aperitivos e pratos individuais, como ceviche (a partir de
R$ 23), sushis (a partir de R$ 23), porções de sashimis (a partir de R$ 15).
Em seus preparados, a casa
serve três tipos de peixes: salmão (na maioria dos pratos), atum e tilápia.
serve três tipos de peixes: salmão (na maioria dos pratos), atum e tilápia.
Para acompanhar, há uma boa
seleção de drinques.
seleção de drinques.
O Restaurante Mediterrâneo
abre todos os dias, com bufê das 11h às 15h. De segunda à sexta-feira, R$ 58
por pessoa. Sábado, domingo e feriados, R$ 78 por pessoa. Crianças de 5 a 9
anos pagam R$ 35.
abre todos os dias, com bufê das 11h às 15h. De segunda à sexta-feira, R$ 58
por pessoa. Sábado, domingo e feriados, R$ 78 por pessoa. Crianças de 5 a 9
anos pagam R$ 35.
O Sushi Lounge Concept inicia
atendimento às 18h.
atendimento às 18h.
Sushi Lounge Concept e Restaurante Mediterrâneo
ParkGourmet –
ParkShoppingBarigui – Piso 3
ParkShoppingBarigui – Piso 3
Rua Professor Pedro Viriato
Parigot de Souza, 600 – Campina do Siqueira
Parigot de Souza, 600 – Campina do Siqueira
Instagram:
@restaurantemediterraneo e @sushi_lounge_concept
@restaurantemediterraneo e @sushi_lounge_concept
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