Loja oferece docinhos de casamento a toda hora, em qualquer dia da semana

Sabe o que é poder se sentir
numa grande festa, num casamento chique, daqueles que terminam com uma enorme e
colorida mesa de docinhos, cada um mais gostoso que o outro?

Pois é justamente essa a
impressão que se tem ao visitar uma das lojas da Caramella di Fran, rede de docerias
que em menos de seis meses inaugurou dois endereços em Curitiba, ambos no
Bigorrilho.

E a ligação com festas de
casamento não é puro acaso, tem tudo a ver. A história da Caramella começou, de
fato, com o atendimento de festas de casamento, há seis anos. Francislaine
Xavier de Oliveira – a Fran -, estudante de arquitetura que deixou a faculdade
de lado para se dedicar à paixão por cozinhar doces, aprendida com a família,
começou a atender cada vez mais e mais eventos, a ponto de as pessoas
procurarem por seus doces avulsos e não encontrarem. As encomendas para festas
continuam sendo um dos serviços prestados, mas a abertura de lojas - fundou a
doceria junto com o marido, Eliel Carlos Filho - foi motivada para atender essa
nova demanda do público.

O alvo foi atingir muitos
clientes que queriam reviver uma das datas mais importante de suas vidas – a do
casamento – voltando a provar aqueles doces servidos no grande dia. E ali, na
Caramella, eles têm de tudo, com o detalhe de não concentrar os sabores apenas
no chocolate e sim numa gama muito maior. E, para atiçar ainda mais a vontade,
tanto nas vitrines quanto nos balcões internos os produtos são expostos com uma
decoração que remete às mesas de doces de eventos.

Para provocar ainda mais, a
cada mês o cardápio muda, renovando ingredientes e formatos com tiragens
limitadas de doces.

Com o intuito de celebrar o
sexto aniversário da marca, acaba de ser lançado um menu de doces que resgata
os maiores sucessos em casamentos atendidos pela Caramella -  e não foram poucos: mais de 500
celebrações.

Entre as novidades, bombons
como o Apple Tower (chocolate branco por
fora, recheado com geleia de maçã com canela e creme artesanal – R$ 4 a
unidade), Marsala Gold (chocolate ao
leite com creme artesanal de vinho marsala e praline de amendoin – R$ 3) e o Fruits Rouges (chocolate, geleia de
frutas vermelhas e creme artesanal – R$3,50).

Toques frutados podem ser
degustados no Supreme de goiaba
(chocolate branco por fora e recheio de creme de goiaba – R$ 3) ou no Bombom de laranja com amêndoas (com uma
amêndoa inteira no topo – R$ 3,50).

Um outro destaque é o Escondidinho de especiarias, que leva
doce de leite, noz-moscada, cravo, canela e chocolate. As mini tortas, por sua
vez, também são especialidade da casa, com sabores como Pistache com damasco e Palha italiana
(R$ 12 cada).

Há também opções de salgados,
como as quiches Lorraine (alho-poró e
bacon) e Tomate seco com rúcula –
ambas a R$ 10, ou ainda empadas (frango com requeijão – R$ 8,50). Bebidas como
frapês e cafés ainda integram o cardápio.

Vale a visita, já com o
complexo de culpa de não poder sair de lá sem provar um, mais um e outro
docinho daqueles.

A loja da Caramella da Jerônimo Durski - que eles chamam de loja Batel - é também a base na qual Fran tem sua cozinha e atende noivos e outros clientes para degustações. Na parte da frente, a charmosa casa dos anos 60 (onde já funcionou o restaurante Casa da Mãe Joana) tem com dois salões abertos ao público. Nos fundos fica o escritório para atendimento de eventos, de grande ou pequena escalas.

Além
de docinhos e salgadinhos, Fran e sua equipe também fazem bolos especiais para
casamentos e outros eventos.

As
lojas funcionam de segunda a sábado, das 11h.30 às 19h30h. Aos domingos, das
13h às 18h30.

Rua
Padre Anchieta, 1455 - Bigorrilho

Rua
Jerônimo Durski, 1010 - Bigorrilho

WhatsApp:
41 99192-5568

Instagram:
@caramelladifran

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