L’Épicerie harmoniza seus pratos de sucesso com vinhos do Sul da França

Tem tudo para ser uma noite de
muitos sabores especiais. O bistrô L’Épicerie
vai promover na sua próxima La Nuit du
Vin uma harmonização tipicamente francesa, com vinhos do Sul da França.

Quer saber como vai ser? Começa
com Mise en bouche, um Tartar de salmão servido com torradas, o
vinho rosé, Claude Val.

Na entrada, acompanhando o vinho
Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc, um Vol-au-vent de camarão e lascas de bacalhau
ao molho cremoso.

Para o prato principal será
possível escolher entre duas opções: o Entrecôte
sauce poivre (contrafilé grelhado ao molho de pimenta média, servido com as
tradicionais batatas gratinadas do L’Épicerie) ou o Tournedor de mignon ao molho Poivre (servido com batata gratinada),
para os apreciadores do prato carro-chefe do bistrô.  Dois vinhos tintos serão servidos
simultaneamente para a harmonização, ambos do sul da França, Arrogant Frog Tutti Frutti Rouge e Brunel de La Gardine Cairanne Rhône.

Para finalizar a noite, Profiteroles.

O jantar, em parceria com a importadora Decanter, vai acontecer em duas datas: 31 de maio e 02 de junho, terça e quinta-feira da próxima semana, a partir das 19h.

Mas recomenda-se fazer reserva antecipada, pois o salão do restaurante é pequeno e são poucas as vagas.

O menu harmonizado tem o custo
de R$ 220 por pessoa + serviço.

Rua Fernando Simas, 340 –
Bigorrilho;

Fones: (41) 3044 4744 e 41 9
9698-6390 (reservas após às 16h)

Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/

Instagram: @lepiceriecuritiba

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