Redação
Panela do Anacreon
Data nacional do Peru é comemorada com muitos sabores em Curitiba
Um fim de semana de sabores
típicos para a comemoração de mais um aniversário da independência do Peru, que
tem data oficial neste domingo (28). E, a exemplo do que acontece todo ano, o restaurante
Peruano – Gastronomia e Cultura mantém a tradição e reúne a comunidade peruana
e amigos brasileiros para a comemoração.
típicos para a comemoração de mais um aniversário da independência do Peru, que
tem data oficial neste domingo (28). E, a exemplo do que acontece todo ano, o restaurante
Peruano – Gastronomia e Cultura mantém a tradição e reúne a comunidade peruana
e amigos brasileiros para a comemoração.
Serão dois eventos, o “Jantar
patriótico” no sábado (27) e o “Almoço de Festas Pátrias” no domingo,
apresentando um menu de degustação especial criados pelo chef Fernando
Matsushita e pela chef Zaza, com pratos peruanos criollos das diferentes regiões do Peru e outras iguarias
gastronômicas que são próprias destas festas.
patriótico” no sábado (27) e o “Almoço de Festas Pátrias” no domingo,
apresentando um menu de degustação especial criados pelo chef Fernando
Matsushita e pela chef Zaza, com pratos peruanos criollos das diferentes regiões do Peru e outras iguarias
gastronômicas que são próprias destas festas.
O menu especial de degustação começa
com um Trio de entradas - Papa rellena,
Causa norteña e Humitas (um tipo pamonha) verdes
e Salsa criolla. E a sequência
segue com Arroz con pollo crema ocopa y
huancaiana, Walaya arequiña e Picante de mariscos. E os demais itens,
a saber: Chupe de camarones, Cebiche, Tiraditos, Camaron cebicheiro,
Picarones, Chocotejas, Alfajor de coca
e Suspiro.
com um Trio de entradas - Papa rellena,
Causa norteña e Humitas (um tipo pamonha) verdes
e Salsa criolla. E a sequência
segue com Arroz con pollo crema ocopa y
huancaiana, Walaya arequiña e Picante de mariscos. E os demais itens,
a saber: Chupe de camarones, Cebiche, Tiraditos, Camaron cebicheiro,
Picarones, Chocotejas, Alfajor de coca
e Suspiro.
E tudo isso por um preço muito
convidativo: R$ 59,90.
convidativo: R$ 59,90.
Na noite do sábado o só atenderá com reserva. E no almoço de domingo haverá música, apresentada por um autêntico descendente de inca peruano, devidamente caracterizado.
Mais um na festa
A comemoração da data peruana
também está valendo para o restaurante QCeviche, que funciona no Novotel
Curitiba Batel. Já vem de alguns dias e terá seu auge no domingo, na data
nacional do país.
também está valendo para o restaurante QCeviche, que funciona no Novotel
Curitiba Batel. Já vem de alguns dias e terá seu auge no domingo, na data
nacional do país.
O chef Isidoro Troyes criou um
cardápio especial, composto por opções de entrada, prato Principal e sobremesa,
por R$ 59 por pessoa. Integram as opções do menu da independência, Tiradito mi
Peru, Menestrón peruano, Arroz com pollo, Chicharrón de pescado,
Seco de carne a la nortenã, Suspiro limeño e Torta três leches.
cardápio especial, composto por opções de entrada, prato Principal e sobremesa,
por R$ 59 por pessoa. Integram as opções do menu da independência, Tiradito mi
Peru, Menestrón peruano, Arroz com pollo, Chicharrón de pescado,
Seco de carne a la nortenã, Suspiro limeño e Torta três leches.
O cardápio de “las fiestas
pátrias peruanas” será servido em almoço e jantar.
pátrias peruanas” será servido em almoço e jantar.
Do Peruano – Gastronomia e Cultura
Avenida Marechal Humberto de
Alencar Castelo Branco, 675 – Cristo Rei
Alencar Castelo Branco, 675 – Cristo Rei
Fone: (41) 3045-6711
QCeviche
Rua Doutor Pedrosa, 288
(Novotel Curitiba) - Centro
(Novotel Curitiba) - Centro
Fone: (41) 3197-2750
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