Ibérico tem Festival de Ostras neste sábado (11)

Mais do que nunca as ostras estão na moda. É festival pra tudo quanto é lado, é prato de entrada garantida em restaurantes orientais, é prato especial, ao natural ou gratinada... tudo gira em torno da ostra.

E no Ibérico Gastronomia não poderia ser diferente. Primeiro, porque ali já se dava atenção às ostras, muito antes de se tornarem prato da moda. Segundo, pois tem tudo a ver com o anseio dos clientes da casa.

Sendo assim, acontece neste sábado o Festival de Ostras do Ibérico, a se realizar nas unidades do Água Verde e do Ecoville (Campo Comprido). Serão servidas ostras frescas, vindas diretamente da Fazenda Marinha Ostravagante, do Ribeirão da Ilha, em Florianópolis.

Para servir, as opções serão Duo de ostras (R$ 15), ½ dúzia (R$ 40), 1 dúzia (R$ 70) e 2 dúzias (R$ 130). As opções de acompanhamento propostas pela casa são Limão taiti, Limão siciliano, Vinagrete de morango (morango, tomate italiano e vinagre balsâmico), Coulis de frutas vermelhas (geleia de morango, mirtilo, framboesa e amora), Pesto com raspas de limão siciliano (manjericão, castanha-de-caju, queijo manchego, rúcula e raspas de limão siciliano) e Molho romesco (pimentão vermelho assado, tomate italiano, avelã e amêndoa).

Como o cardápio normal do restaurante também estará disponível, duas sugestões de entradas se destacam, das principais especialidades da casa, ambas tendo o alho como protagonista: Gambas al ajillo (R$ 89,90) e Pulpo al ajillo (R$ 89,90).

Para harmonizar, ótimos vinhos selecionados, que irão combinar perfeitamente com o sabor e frescor do mar. Sugestões entre espumantes, vinhos brancos e rosés |(estes com 10% de desconto em todos os rótulos.

O Festival de Ostras vai estar rolando entre 12h às 15h.

Avenida Água Verde, 588 -  Água Verde

Rua Dr. Brasílio Vicente de Castro, 111 (loja 04) - Campo Comprido

Para reservas: FastGet / WhatsApp: (41) 9980-1003