Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Beto Madalosso ensina a fazer três molhos de macarrão em aula na Mercadoteca
Uma boa chance de aprender a
fazer massas com molhos bem tradicionais. É a programação desta quarta-feira
(27), no projeto Gastronomia Descomplicada desta semana, na Mercadoteca.
fazer massas com molhos bem tradicionais. É a programação desta quarta-feira
(27), no projeto Gastronomia Descomplicada desta semana, na Mercadoteca.
O restaurateur e chef Beto
Madalosso prepara três massas e, como a proposta é de gastronomia
descomplicada, vai fazer um prato com molho à Carbonara, um de abobrinha e o
terceiro será o de molho Putanesca.
Madalosso prepara três massas e, como a proposta é de gastronomia
descomplicada, vai fazer um prato com molho à Carbonara, um de abobrinha e o
terceiro será o de molho Putanesca.
As inscrições são gratuitas e precisam
ser feitas previamente via direct do Instagram da Mercadoteca (www.instagram.com/mercadoteca)
ou pelo telefone (41) 3205-3901.
ser feitas previamente via direct do Instagram da Mercadoteca (www.instagram.com/mercadoteca)
ou pelo telefone (41) 3205-3901.
Beto tem a gastronomia como
história já em seu próprio sobrenome. Apaixonado por gastronomia desde pequeno,
iniciou sua carreira em outra área, na faculdade de administração, passando
ainda por uma pós-graduação em economia. Só em 2007 fez um curso de gastronomia
e então passou a atuar no restaurante da família: o Madalosso. Do atendimento à
cozinha, passou por todas as áreas.
história já em seu próprio sobrenome. Apaixonado por gastronomia desde pequeno,
iniciou sua carreira em outra área, na faculdade de administração, passando
ainda por uma pós-graduação em economia. Só em 2007 fez um curso de gastronomia
e então passou a atuar no restaurante da família: o Madalosso. Do atendimento à
cozinha, passou por todas as áreas.
Depois de uma temporada
trabalhando no restaurante nova-iorquino The Harrison, voltou ao Brasil. Passou
ainda pelo Famiglia Fadanelli, também de sua família, antes de decidir abrir
seu próprio empreendimento, a Forneria Copacabana. Assina ainda a revista
Tutano, dedicada à gastronomia.
trabalhando no restaurante nova-iorquino The Harrison, voltou ao Brasil. Passou
ainda pelo Famiglia Fadanelli, também de sua família, antes de decidir abrir
seu próprio empreendimento, a Forneria Copacabana. Assina ainda a revista
Tutano, dedicada à gastronomia.
As aulas do chef começam às
19h30.
19h30.
Mercadoteca
Rua Paulo Gorski, 1309 –
Mossunguê
Mossunguê
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Entre em contato com o blog:
Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
E-mail: a-teos@uol.com.br