Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Euro Bistrô tem os principais pratos do cardápio no delivery. E também vinhos
Embora já tenha reaberto o salão, respeitando todas as determinações para evitar contatos próximos (número reduzido de mesas e profissionais da casa trabalhando todos de máscaras), o Euro Bistrô também incrementa seu serviço de delivery, para poder atender aos clientes que permanecem em casa e que apreciam o cardápio do restaurante.
Foi criado um cardápio
especial para entrega, com pratos adequados ao sistema de delivery, que não
perdem a qualidade nem o sabor do mesmo servido no salão. O menu foi dividido
em opções de saladas, dia a dia, massas, risotos, carne e peixe e sobremesa.
especial para entrega, com pratos adequados ao sistema de delivery, que não
perdem a qualidade nem o sabor do mesmo servido no salão. O menu foi dividido
em opções de saladas, dia a dia, massas, risotos, carne e peixe e sobremesa.
Para se ter uma ideia, entre
as saladas está a tradicional Salada
Caesar (alface americana, tiras de frango, croútons, parmessão e molho
caesar – R$ 26,50). O Dia a dia tem entre os destaques a deliciosa Lasagna Emiliana (massa de farinha
italiana 00 recheada com ragú de carnes suína e bovina ao molho bechamel, gratinada
com pomodoro – R$ 35) e também um Picadinho
italiano (cubos de carne bovina cozidos ao molho de vinho, com ervilhas, purê
e couve manteiga – R$ 33).
as saladas está a tradicional Salada
Caesar (alface americana, tiras de frango, croútons, parmessão e molho
caesar – R$ 26,50). O Dia a dia tem entre os destaques a deliciosa Lasagna Emiliana (massa de farinha
italiana 00 recheada com ragú de carnes suína e bovina ao molho bechamel, gratinada
com pomodoro – R$ 35) e também um Picadinho
italiano (cubos de carne bovina cozidos ao molho de vinho, com ervilhas, purê
e couve manteiga – R$ 33).
Entre as massas está um dos
pratos favoritos da casa, o Gnocchi
romanesca (gnocchi artesanal de farinha italiana 00 com demi-glace, pesto,
molho branco e tiras de mignon – R$ 48) e há cinco opções de risotos, incluindo
o Risoto de linguiça magra (risoto de
arroz carnaroli com linguiça fina pura suína magra e pomodoro basílico – R$
47,50), ao qual já me referi com elogios quando escrevi sobre o menu executivo
do Euro Bistrô (confira
aqui).
pratos favoritos da casa, o Gnocchi
romanesca (gnocchi artesanal de farinha italiana 00 com demi-glace, pesto,
molho branco e tiras de mignon – R$ 48) e há cinco opções de risotos, incluindo
o Risoto de linguiça magra (risoto de
arroz carnaroli com linguiça fina pura suína magra e pomodoro basílico – R$
47,50), ao qual já me referi com elogios quando escrevi sobre o menu executivo
do Euro Bistrô (confira
aqui).
Na seleção de pratos com
peixes e carnes, uma sugestão de salmão, outra de pescada e duas de mignon:
saltimboca e Medalhão de Angus com risoto
de alho-poró (medalhão de mignon Angus ao molho de pimenta rosa, com risoto
de alho-poró – R$ 68).
peixes e carnes, uma sugestão de salmão, outra de pescada e duas de mignon:
saltimboca e Medalhão de Angus com risoto
de alho-poró (medalhão de mignon Angus ao molho de pimenta rosa, com risoto
de alho-poró – R$ 68).
Ainda há sobremesas e vinhos,
pois o Euro Bistrô tem, com exclusividade, o portfólio da importadora Vinho & Ponto.
pois o Euro Bistrô tem, com exclusividade, o portfólio da importadora Vinho & Ponto.
O cardápio completo (comidas e
bebidas) do Euro Bistrô pode ser consultado no site do Goomer (veja aqui), pelo qual
podem ser feitos os pedidos e as entregas são encaminhadas, tanto para almoço
quanto para jantar.
bebidas) do Euro Bistrô pode ser consultado no site do Goomer (veja aqui), pelo qual
podem ser feitos os pedidos e as entregas são encaminhadas, tanto para almoço
quanto para jantar.
O Euro Bistrô
Inaugurado há menos de um ano
(julho/19), o Euro Bistrô abriu as portas com uma proposta de cozinha
contemporânea – de base italiana, mas não fechada para isso – e com um foco
muito especial na harmonização com vinhos dos principais pontos do mundo.
(julho/19), o Euro Bistrô abriu as portas com uma proposta de cozinha
contemporânea – de base italiana, mas não fechada para isso – e com um foco
muito especial na harmonização com vinhos dos principais pontos do mundo.
A exemplo de outros
empreendimentos na cidade, também é uma loja de vinhos, com franquia da
importadora Vinho & Ponto, que comercializa todos os rótulos do portfólio
para consumo externo e também para os frequentadores da casa, com o mesmo preço
de balcão.
empreendimentos na cidade, também é uma loja de vinhos, com franquia da
importadora Vinho & Ponto, que comercializa todos os rótulos do portfólio
para consumo externo e também para os frequentadores da casa, com o mesmo preço
de balcão.
E ainda tem, para os
apreciadores de vinho, uma Wine Station de respeito. São 16 torneiras com
vinhos de todos os cantos, Velho e Novo mundos. O sistema de consumo é através
de cartões magnéticos. O cliente vai se servindo, pode escolher 50, 75 ou 125
mililitros e, ao passar na máquina, seu consumo é registrado.
apreciadores de vinho, uma Wine Station de respeito. São 16 torneiras com
vinhos de todos os cantos, Velho e Novo mundos. O sistema de consumo é através
de cartões magnéticos. O cliente vai se servindo, pode escolher 50, 75 ou 125
mililitros e, ao passar na máquina, seu consumo é registrado.
O menu foi concebido pelo
experiente chef italiano Augusto Piras, nascido na ilha da Sardegna, com
passagens por restaurantes como o VIP Club de Cortina d´Ampezzo, no hotel
Palumbalza em Porto Rotondo (Sardegna) e, no Brasil, no La Tambouille, em São
Paulo, entre outros.
experiente chef italiano Augusto Piras, nascido na ilha da Sardegna, com
passagens por restaurantes como o VIP Club de Cortina d´Ampezzo, no hotel
Palumbalza em Porto Rotondo (Sardegna) e, no Brasil, no La Tambouille, em São
Paulo, entre outros.
O restaurante, como já escrevi
acima, já voltou a atender no salão, com restrição de mesas e todos os cuidados
necessários, mas está reforçando o serviço de delivery, que tem tido boa
repercussão.
acima, já voltou a atender no salão, com restrição de mesas e todos os cuidados
necessários, mas está reforçando o serviço de delivery, que tem tido boa
repercussão.
O Euro Bistrô participa do Seja Bom! Acesse o www.sejabom.com.br/, compre vouchers com até 100% de bônus. Quando o restaurante reabrir normalmente, será possível matar saudades dos melhores pratos em ótimos valores de retorno. Mas corra que é a última semana: as vendas se encerram no próximo domingo (31/05).
Seja Bom é o programa de
Voucher Solidário do Bom Gourmet para ajudar os restaurantes que estão com
dificuldades neste momento de pandemia.
Voucher Solidário do Bom Gourmet para ajudar os restaurantes que estão com
dificuldades neste momento de pandemia.
Euro Bistrô
Rua General Mario Tourinho,
566 – Seminário
566 – Seminário
Fone: (41) 3319-6488
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Entre em contato com o blog:
Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
E-mail: a-teos@uol.com.br