É tempo de lagosta, no festival promovido pelo restaurante Cas.Cais

Estamos em plena temporada de lagostas no Restaurante Cas.Cais – Mar & Vinho.

Começou no fim de semana e vai se estender por mais alguns dias, tempo limitado enquanto durar o estoque de caudas de lagosta adquirido pela casa.

Os clientes da casa poderão apreciar quatro versões deste clássico, que combinam técnica, ingredientes frescos e uma cozinha marcada pelo respeito aos sabores.

A iniciativa é do restaurateur do Cas.Cais, Ronaldo Bohnenstengel, ele mesmo um grande apreciador da lagosta, que, dos frutos do mar, considera um ingrediente premium.

Confira os pratos do menu que valorizam a versatilidade da lagosta:

Lagosta à la plancha, com legumes da estação - grelhada na chapa de ferro, bem ao estilo da cozinha espanhola.

Lagosta grelhada, com risoto de palmito pupunha - também grelhada, mas com esse acompanhamento bem brasileiro.

Lagosta gratinada, ao molho de queijo ementhal, com gnocchi de batata e páprica – depois de pré-cozida, finalizada no forno, com a crosta de queijo.

Lagosta grelhada, com fettuccine artesanal na manteiga -

As opções são servidas em dois formatos:

Cauda de lagosta – 600g (serve duas pessoas) | R$ 698

Meia cauda de lagosta – 300g (prato individual) | R$ 368

A Temporada da Lagosta no Cas.Cais é uma oportunidade para quem busca uma experiência gastronômica sofisticada, sem excessos — apenas o melhor da cozinha do mar. São pratos de acompanhamentos simples, preservando como protagonista principal a suculenta carne da lagosta.

Para harmonizar, o Cas.Cais dispõe de uma bela adega, com várias opções de rótulos de vinhos brancos e rosés.

Shopping Pátio Batel – Piso L3

Segunda a quinta, das 12h às 22h | Sexta e sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 20h

Reservas: (41) 99835-0214

Instagram: @cascais.marevinho