Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Derico, o saxofonista, participa de show em homenagem ao jornalista Fábio Campana
Retornando de compromissos em
São Paulo para chegar em Curitiba exatamente no comecinho da tarde de domingo
em Curitiba. E aí, o dilema: almoçar onde? Dilema, nada. Já antes de sair de lá
entrei em contato e fiz reserva no Bar do Victor, da Praça da Espanha – que,
aliás, para chamar corretamente, é a Praça do Victor.
São Paulo para chegar em Curitiba exatamente no comecinho da tarde de domingo
em Curitiba. E aí, o dilema: almoçar onde? Dilema, nada. Já antes de sair de lá
entrei em contato e fiz reserva no Bar do Victor, da Praça da Espanha – que,
aliás, para chamar corretamente, é a Praça do Victor.
Comi muito bem, como sempre se
come lá, por preço bacana, como sempre se paga por lá e, na hora de ir embora,
numa conversa com o Chico Urban, o proprietário da casa, ele me conta que tem
novidade nesta quarta-feira: show do Derico.
come lá, por preço bacana, como sempre se paga por lá e, na hora de ir embora,
numa conversa com o Chico Urban, o proprietário da casa, ele me conta que tem
novidade nesta quarta-feira: show do Derico.
Como assim? – e ele começou a
me contar como seria. Àquela altura eu já estava com o texto do restaurante
praticamente pronto na cabeça, pois fazia muito tempo que não ia lá,
notadamente num domingo. A ideia seria começar falando da comida, dos bons
vinhos e do atendimento impecável..., mas o fato novo mudou o rumo da conversa.
me contar como seria. Àquela altura eu já estava com o texto do restaurante
praticamente pronto na cabeça, pois fazia muito tempo que não ia lá,
notadamente num domingo. A ideia seria começar falando da comida, dos bons
vinhos e do atendimento impecável..., mas o fato novo mudou o rumo da conversa.
O novo foco é o Derico, claro,
ótimo músico, baita bom caráter, que cativa o público desde os tempos do
Programa do Jô (SBT e Globo) e que é um músico da primeira linha.
ótimo músico, baita bom caráter, que cativa o público desde os tempos do
Programa do Jô (SBT e Globo) e que é um músico da primeira linha.
Então vamos aos detalhes, que
é o que interessa. Será um momento de jazz, texto e MPB, em homenagem ao
jornalista Fábio Campanha, infelizmente levado pela Covid-19, meses atrás.
é o que interessa. Será um momento de jazz, texto e MPB, em homenagem ao
jornalista Fábio Campanha, infelizmente levado pela Covid-19, meses atrás.
Participarão João Frederico
Sciotti, o Derico, no sax e Jeff Sabag, pianista, dono e gerente no Dizzy Café
Concerto. Os dois são amigos próximos e combinaram se apresentar nesta
quarta-feira (01/12), no Praça do Victor, das 18h às 21h. E ainda vão levar
Ieda Godoy, que, nos intervalos de alguns clássicos mundiais apresentados, lerá
pequenos textos de Campana.
Sciotti, o Derico, no sax e Jeff Sabag, pianista, dono e gerente no Dizzy Café
Concerto. Os dois são amigos próximos e combinaram se apresentar nesta
quarta-feira (01/12), no Praça do Victor, das 18h às 21h. E ainda vão levar
Ieda Godoy, que, nos intervalos de alguns clássicos mundiais apresentados, lerá
pequenos textos de Campana.
O evento está sendo chamado de
1ª Noite do Dizzy Café no Bar do Victor,
com a recíproca já combinada de Chico Urban promover a 1ª Noite do Bar do Victor do Dizzy Café, com um prato de destaque
do cardápio de seu restaurante no Dizzy por uma noite.
1ª Noite do Dizzy Café no Bar do Victor,
com a recíproca já combinada de Chico Urban promover a 1ª Noite do Bar do Victor do Dizzy Café, com um prato de destaque
do cardápio de seu restaurante no Dizzy por uma noite.
A apresentação está combinada
para ser no agradável deck do restaurante, com direito a cardápio do UpStairs
Wine Bar (que funciona no andar superior) e da Praça do Victor. Entre outros
petiscos, Blinis de tapioca, Pastel, Porções de camarão, Camarões Thai e Camarões
de Portugal. Com drinques, cervejas, espumantes e vinhos para beber.
para ser no agradável deck do restaurante, com direito a cardápio do UpStairs
Wine Bar (que funciona no andar superior) e da Praça do Victor. Entre outros
petiscos, Blinis de tapioca, Pastel, Porções de camarão, Camarões Thai e Camarões
de Portugal. Com drinques, cervejas, espumantes e vinhos para beber.
Como o espaço é formidável,
mas não muito grande, sugiro aos interessados que façam reserva antecipada,
pois, certamente, será uma noite muito concorrida.
mas não muito grande, sugiro aos interessados que façam reserva antecipada,
pois, certamente, será uma noite muito concorrida.
O almoço de domingo
Recado dado, prioridade
cumprida com prazer, voltemos ao almoço deste domingo. Ao contrário do que
ocorre de terça a sexta, quando também há a alternativa do Bufê (a R$ 96 o
quilo) além do menu à la carte, aos sábados e domingos só mesmo no cardápio.
Mas com direito a escolher entre todos os pratos clássicos dos tantos anos da
casa, além de inserções mais novas, como o Arroz
de siri, que foi a nossa pedida.
cumprida com prazer, voltemos ao almoço deste domingo. Ao contrário do que
ocorre de terça a sexta, quando também há a alternativa do Bufê (a R$ 96 o
quilo) além do menu à la carte, aos sábados e domingos só mesmo no cardápio.
Mas com direito a escolher entre todos os pratos clássicos dos tantos anos da
casa, além de inserções mais novas, como o Arroz
de siri, que foi a nossa pedida.
Foi criação da chef Eva dos
Santos, que durante anos comandou a linha gastronômica do Grupo Victor e que recentemente
deixou – de boa – a casa. No cardápio, estava na relação dos pratos para duas
pessoas (a R$ 89) e quando pedi para o Galo – garçom e sommelier dali -, ele,
bom vendedor, já me sugeriu incluir também um peixe, que poderia ser pescada
membeca, côngrio, linguado ou salmão. E aí o prato sairia por R$ 164, só que,
em vez de duas, serve muito bem três pessoas.
Santos, que durante anos comandou a linha gastronômica do Grupo Victor e que recentemente
deixou – de boa – a casa. No cardápio, estava na relação dos pratos para duas
pessoas (a R$ 89) e quando pedi para o Galo – garçom e sommelier dali -, ele,
bom vendedor, já me sugeriu incluir também um peixe, que poderia ser pescada
membeca, côngrio, linguado ou salmão. E aí o prato sairia por R$ 164, só que,
em vez de duas, serve muito bem três pessoas.
Pedimos, mas, antes, para não
perder o costume, clamei por uma porção de Maionese
de camarão (R$ 27 ou R$ 37, se vier com reforço), inigualável nesses tantos
anos de funcionamento do estabelecimento.
perder o costume, clamei por uma porção de Maionese
de camarão (R$ 27 ou R$ 37, se vier com reforço), inigualável nesses tantos
anos de funcionamento do estabelecimento.
Para acompanhar, na taça, um
Alvarinho que aprecio muito, Varanda do Conde (R$ 138), que é trazido pela
importadora Porto a Porto. Combinação
perfeita e um resto de domingo em alto astral.
Alvarinho que aprecio muito, Varanda do Conde (R$ 138), que é trazido pela
importadora Porto a Porto. Combinação
perfeita e um resto de domingo em alto astral.
Do tradicional ao novo
Os cardápios do Bar do Victor
(no São Lourenço, o mais antigo) e da Praça do Victor contemplam todos os
padrões e atende a todos os gostos. São mínimas as diferenças entre eles, mas
ali é possível encontrar tudo o que se deseja de frutos do mar.
(no São Lourenço, o mais antigo) e da Praça do Victor contemplam todos os
padrões e atende a todos os gostos. São mínimas as diferenças entre eles, mas
ali é possível encontrar tudo o que se deseja de frutos do mar.
Desde a composição original,
que foca naqueles mesmos peixes a que me referi, com acompanhamentos da casa,
chegando à mesa com uma porção de maionese de camarão, vinagrete de mariscos
(aliás, deliciosos), camarões ensopados, arroz branco e fritas e mais duas
casquinhas de siri e dois espetinhos de camarão (de R$ 209 a R$ 252, conforme o
peixe, mas porções generosas, para mais de duas pessoas – que teriam apenas de
dividir as casquinhas ou pedir mais (R$ 24 cada).
que foca naqueles mesmos peixes a que me referi, com acompanhamentos da casa,
chegando à mesa com uma porção de maionese de camarão, vinagrete de mariscos
(aliás, deliciosos), camarões ensopados, arroz branco e fritas e mais duas
casquinhas de siri e dois espetinhos de camarão (de R$ 209 a R$ 252, conforme o
peixe, mas porções generosas, para mais de duas pessoas – que teriam apenas de
dividir as casquinhas ou pedir mais (R$ 24 cada).
Mas também constam algumas
criações mais recentes, que foram se incorporando com o passar dos tempos. Como
o já citado Arroz de Siri, os Camarões de Portugal (lançado em 2016, confira
o post aqui – R$ 145, duas pessoas), as moquecas capixabas de peixe,
camarão, mista e de banana-da-terra – que podem se transformar em moquecas
baianas, caso o cliente deseje, com a inclusão de azeite de dendê e leite de
coco.
criações mais recentes, que foram se incorporando com o passar dos tempos. Como
o já citado Arroz de Siri, os Camarões de Portugal (lançado em 2016, confira
o post aqui – R$ 145, duas pessoas), as moquecas capixabas de peixe,
camarão, mista e de banana-da-terra – que podem se transformar em moquecas
baianas, caso o cliente deseje, com a inclusão de azeite de dendê e leite de
coco.
Ainda tem Strognoff de camarão (R$ 124) e um Bacalhau da casa (R$ 129) que é de dar água na boca, entre outros
tantos. Todos pratos para duas pessoas.
tantos. Todos pratos para duas pessoas.
Portanto, escolhas para
contentar a todos os paladares. Para todos os dias e, no caso, especialmente
nos fins de semana.
contentar a todos os paladares. Para todos os dias e, no caso, especialmente
nos fins de semana.
Mas, antes disso, reforçando,
tem a noite especial na quarta-feira. Que certamente deve atrair os tantos
admiradores de Fábio Campana, que não devem escapar de se emocionar.
tem a noite especial na quarta-feira. Que certamente deve atrair os tantos
admiradores de Fábio Campana, que não devem escapar de se emocionar.
Imperdível, não é?
Praça do Victor
Rua Saldanha Marinho, 1650 –
Bigorrilho (Praça da Espanha)
Bigorrilho (Praça da Espanha)
Fone: (41) 3076-0720
WhatsApp: (41) 9880-33907 /
99708-0672
99708-0672
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