Cantina do Délio lança saladas, para acompanhar mignon ou salmão

Verão pede o quê? Dentre outras coisas, saladas.

E é essa exatamente a proposta
da Cantina do Délio, que começa a servir nesta terça-feira (01) o seu “Festival
de Saladas”, que vai durar todo o mês de fevereiro.

São seis opções de saladas,
que podem combinar com uma dentre das duas proteínas oferecidas pela casa:
mignon ou salmão, ambos com batatas rústicas. Não por acaso, justamente as
favoritas dos consumidores curitibanos, conforme atestam todos os restaurantes
com quem eu converso sobre o assunto.

As duas saladas mais
conhecidas talvez sejam a Ceasar,
preparada com alface romana, molho com parmesão, alho e aliche, croutons e
bacon, e a Caprese, com tomates,
rúcula, manjericão, muçarela de búfala e molho pesto.

Mas ainda existem outras
quatro opções, a saber: Panzanella (tomate,
cebola roxa, pepino, croutons, azeite, limão e agrião), Italiana mista (alface, rúcula, palmito, azeitonas, agrião, tomate
seco, salame, limão e azeite), Gorgonzola
com nozes e manga (alface, tomate, queijo gorgonzola, nozes, manga, agrião,
azeite e limão) e a Siciliana
(inspirada na salada grega, mas, em vez de utilizar queijo feta, tem queijo
fresco mineiro, com tomate, pepino, azeitona, agrião, azeite e limão).

O valor dos pratos, por pessoa,
é de R$ 69, válido para consumo no restaurante, para viagem e também no
delivery próprio (através do site cantinadodelio.com.br,
com 15% de desconto no primeiro pedido) ou pelo Ifood (consultar
disponibilidade em sua região).

A cantina funciona de segunda
a segunda, para almoço e jantar, exceto na noite de domingo.

Rua Itupava,
1094 - Alto da XV

Fone: (41) 3078-0010

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